ওজন বাড়ছে? খেয়াল রাখুন শরীরের অতিরিক্ত Fat কীভাবে কমাবেন?
নিজস্ব প্রতিবেদন: দৈনন্দিন জীবনযাত্রায়, কমবেশি প্রত্য়েকেরই শারিরীক পরিশ্রমের তুলনায় খাদ্যগ্রহণ বেশি হয়। তাই স্বাভাবিকভাবেই খাবার প্রয়োজনের অতিরিক্ত হলেই শরীরে অতিরিক্ত মেদ জমতে থাকে। WHO-র সমীক্ষার রিপোর্ট অনুযায়ী , ওজন বাড়ার ক্ষেত্রে এশিয়ার মানুষ অন্যদের চেয়ে অনেকটাই এগিয়ে আছে। বিশেষত বাজার থেকে কেনা যে সব খাবারে প্রচুর পরিমাণে নুন, চিনি, ফ্যাট রয়েছে, তেমন খাবার খাওয়া আমাদের অভ্যেসে দাঁড়িয়ে গিয়েছে। অন্যদিকে ইনস্ট্যান্ট ন্যুডল, চকোলেট বা কেক-চিপস বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই সেটা ঢুকে পড়ছে দৈনিক খাদ্যতালিকায়৷ কিন্ত অতিরিক্ত ওজনের থেকেও ভয়ের হল অতিরিক্ত মেদ। তাই দৈনন্দিন জীবনযাত্রায় কতগুলি অভ্যাস খেয়াল রাখুন, কী কী করবেন আর কী কী করবেন না।
কী কী করবেন? : রাতে ঘুম আসছে না বলে ল্যাপটপ বা মোবাইল ব্যবহার করার অভ্যাস থাকলে তার বদলে বই পড়ুন অথবা মৃদু স্বরে গান শুনুন। তাড়াতাড়ি ঘুমোতে যাওয়ার অভ্যাসে শরীরের ওজন বাড়তে দেয় না।
রাতে খুব ভারী কিছু না খাওয়াই ভালো৷ ঘুমোতে যাওয়ার অন্তত দু’ ঘণ্টা আগে রাতের খাওয়া সেরে নিলে, বিশেষ করে যাঁদের অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সমস্যা আছে, তাঁদের জন্য হালকা খাবার খাওয়া ভাল।
৩) রাতে খাবার খাওয়ার পরে অল্প করে উষ্ণ জল খেতে পারেন তাতে ফ্যাট জমতে দেয় না।
৪) কী কী করবেন না: দিনেরবেলা ঘুমোনোর অভ্যেস করবেন না৷ তাতে রাতে ঘুম আসতে দেরি হবে৷ অতিরিক্ত মাত্রায় চা-কফি খাওয়ার অভ্য়াস থাকলে তা কমান। যতটা সম্ভব ধূমপান থেকেও দূরে থাকুন৷ ধূমপান ঘুম আসতে দেয় না চট করে৷ পর্যাপ্ত ঘুম না হলে শরীরে ফ্যাট জমে।
অতিরিক্ত মেদ কমাতে কয়েকটি দৈনন্দিন অভ্যাস মাথায় রাখুন। খাদ্য তালিকায় নতুন অভ্যাস রাখুন যেমন, ফল-সবজি খাওয়ার অভ্যাস থাকলে ভাল কিনুন৷ দেখতে ভাল। তবে অবশ্যই ভাল করে ধুয়ে সমস্ত ফল ও শাকসবজি খাওয়া দরকার ৷
নির্দিষ্ট সময় অন্তর অন্তর খাবার খান। ওজন কমাতে গিয়ে কম খাওয়া বা কিছু না খেয়ে থাকার প্রয়োজন নেই। প্রতি দু’ ঘণ্টা অন্তর কিছু খাওয়ার খাওয়া উচিত।
জল খাওয়ার সময় নির্দিষ্ট করুন: প্রতি দু’ ঘণ্টা অন্তর খাবার খাওয়ার পাশাপাশি জল খান তবে খাবার খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে জল খাবেন না৷
যতটা সম্ভব বাড়ির রান্না করা খাবার খান। টাটকা খাবার খাওয়ার দিকে মন দিন, সম্ভব হলে ফ্রিজের খাবারও বাদ দিন।
কখনই Breakfast বাদ দেবেন না। সকালের জলখাবার পেট ভরে খান। যতটা সম্ভব সঙ্গী করুন প্রোটিন জাতীয় খাদ্য। তাহলেই কেল্লা ফতে। সারা দিন ভরা থাকবে পেট। খেতে হবে কম। মাঝে খিদে পেলে খাওয়ার জন্য ফল, ছোলা সেদ্ধ, ডিম সেদ্ধ, বাদাম রাখুন হাতের কাছে৷
সকালে উঠে হাঁটুন। নিয়ম করে হাঁটুন। এতে শুধু শরীরের অতিরিক্ত মেদই কমেনা, হার্টের সমস্যা থেকে ব্লাড সুগার, রেহাই মিলবে অনেক অসুখ থেকে।