नई दिल्ली: आपको जानकर हैरानी होगी कि डाइट शरीर में हार्मोनल बैलेंस को प्रभावित कर सकती है. हार्मोन शरीर के कैमिकल मैसेंजर होते हैं, जो शरीर के विभिन्न अंगों और टिश्यूज के माध्यम से उचित कार्य सुनिश्चित करने के लिए ट्रैवल करते हैं. हार्मोन आपके मेटाबॉलिज्म से लेकर प्रजनन तक सब कुछ नियंत्रित करते हैं. इस तरह हार्मोन में असंतुलन शरीर की पूरी प्रक्रिया को प्रभावित कर सकता है. ऐसे में ये जानना जरूरी है कि वो कौन से खाद्य पदार्थ हैं जिनसे आपको हार्मोनल बैलेंस को रोकने के लिए सेवन करने से बचना चाहिए.


रेड मीट


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रेड मीट में अत्यधिक मात्रा में सैचुरेटेड और हाइड्रोजेनेटेड फैट (saturated and hydrogenated fats) होता है जो सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है. अधिक मात्रा में रेड मीट खाने से शरीर में एस्ट्रोजन का उत्पादन बढ़ जाता है और जो कि हार्मोंस का बैलेंस बिगाड़ सकता है. रेड मीट के बजाय आप मछली या अंडे का सेवन कर सकते हैं ये ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है.


स्टीविया


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अधिकांश लोग ड्रिंक्स बनाने और उनमें मिठास डालने के लिए स्टीविया (stevia) नामक आर्टिफिशियल मिठास का उपयोग करते हैं. स्टीविया का इस्तेमाल करने से हार्मोनल असंतुलन बढ़ सकता है. स्टीविया की अधिकता आपकी प्रजनन क्षमता या मासिक चक्र पर भी प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है.


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फूलगोभी, ब्रोकोली और केल


आपको जानकर हैरानी होगी लेकिन सभी सब्जियां स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं होती हैं, फूलगोभी, ब्रोकली और केल (kale) जैसी क्रूसिफेरस सब्जियां (cruciferous vegetables) अधिक मात्रा में सेवन करने पर शरीर में सूजन पैदा हो सकती है. इन सब्जियों का बहुत अधिक सेवन थायरॉयड ग्रंथि को प्रभावित कर सकता है, जिससे हार्मोन में असंतुलन हो सकता है.


डिब्बाबंद और प्रोसेस्ड फूड


डिब्बाबंद और प्रोसेस्ड फूड हार्मोनल असंतुलन के प्रमुख कारणों में से एक हैं. ये खाद्य पदार्थ चीनी और नमक से भरे हुए होते हैं. जिसके कारण शरीर में सूजन, तनाव और मोटापे का खतरा बढ़ सकता है.


कैफीन का सेवन 


बहुत अधिक कैफीन का सेवन करने से नींद प्रभावित होती है. कैफीन की अधिकता शरीर में कोर्टिसोल के उत्पादन को बढ़ा सकती है. हाई कोर्टिसोल का स्तर तनाव हार्मोन से जुड़ा होता है, जो हार्मोनल असंतुलन का एक प्रमुख कारण है.


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(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)