Health benefits of bay leaf: घर के किचन में इस्तेमाल होने वाले मसालों में से तेज पत्ता एक शक्तिशाली मसाला है. अपने स्वाद और खुशबू के कारण इसे खाना पकाने में काफी इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन पचने के तुरंत बाद यह किसी दवा की तरह काम करने लगता है.


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तेज पत्ता के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-कैंसर, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शामिल हैं. यह कई पोषक तत्वों का भी अच्छा सोर्स है, जो संक्रमण, सूजन और हाई ब्लड शुगर लेवल के कंट्रोल करने में मदद कर सकता है. आज हम जानेंगे कि तेज पत्ता किन-किन बीमारियों को दूर कर सकता है.


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सर्दी-जुकाम और फ्लू
तेज पत्ता में एंटीवायरल और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो सर्दी-जुकाम और फ्लू को दूर करने में मदद कर सकते हैं. तेज पत्ता की चाय पीने से गले में खराश, छींक और खांसी से राहत मिल सकती है.


पाचन समस्याएं
तेज पत्ता में पाचक एंजाइम होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं. तेज पत्ता की चाय पीने से अपच, कब्ज और गैस जैसी पाचन समस्याओं से राहत मिल सकती है.


कैंसर
कैंसर एक गंभीर बीमारी है जो इम्यून सिस्टम को कमजोर कर सकती है. इसके सबसे आम प्रकारों में ब्रेस्ट कैंसर और कोलोरेक्टल कैंसर शामिल हैं. कुछ शोधों से पता चलता है कि तेज पत्ता इन कैंसर सेल्स की वृद्धि को रोक सकता है. हालांकि, इस बात की पुष्टि के लिए और शोध की आवश्यकता है.


कैसे करें डाइट में शामिल
तेज पत्ता को अपने आहार में शामिल करने के कई तरीके हैं. इसे सूखे या ताजे पत्तों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है. इसे सब्जियों, दालों, मांस और चावल के व्यंजनों में डाला जा सकता है। तेज पत्ता का पानी भी बनाया जा सकता है. हालांकि, तेज पत्ता का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए. दिन में एक से दो चम्मच तेज पत्ता का सेवन करना सुरक्षित माना जाता है.


Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.