Indian Sweet History: विदेशी मिठाई देशी स्वाद, जानें जलेबी का इतिहास
Indian Sweet History: हमारे देश भारत में खाने और खिलाने की परंपरा हमेशा से चली आ रही है. हर शुभ काम, तिज, त्यौहार में लोग मीठा खाकर और खिलाकर एक दूसरे के साथ खुशियों को बांटते है. जलेबी एक ऐसा मिठाई है जिसे आप सभी ने कभी न कभी जरूर से खाया होगा. चलिए हम आपको बतातें है कि ये स्वादिष्ट मिठाई कब और कहां से भारत में आई.
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Sweet
आप में से बहुत से लोगों को लगता होगा की जलेबी भारतीय मिठाई है. लेकिन आप बिल्कुल गलत है, अपनी जानकारी को सही कर लें.
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Jalebi
भारत में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले मिठाइयों में से एक जलेबी एक्चुअल में भारतीय मिठाई है ही नहीं.
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Iran
दरअसल इस मिठाई की उत्पत्ति सबसे पहले ईरान में हुई थी. हालांकि इस मिठाई को ईरान में जुलाबिया या जुलुबिया के नाम से जाना जाता है.
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Turki Akramankari
इतिहासकारों के मुताबिक भारत में जलेबी को 500 साल पहले तुर्की आक्रमणकारी लेकर आए थे.
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Arabic Word
जलेबी शब्द वास्तव में अरबी मूल का शब्द है. जिसका जिक्र आपको मध्यकालीन पुस्तक 'किताब-अल-तबीक' में मिल जाएगा. जहां इसे 'जलाबिया' नामक मिठाई के नाम से प्रस्तुत किया गया है.