`ऊंट के मुंह में जीरा नहीं है` 1 गिलास जीरा पानी, इसके सेवन के हैं भरपूर फायदे, जानें बनाने का तरीका

जीरे का इस्तेमाल लगभग हर सब्जी में तड़के के रूप में किया जाता है. इसके सेवन से आपको कई तरह के हेल्थ बेनिफिट्स भी मिलते हैं. हम आपको जीरा पानी पीने के लाभ उसे उसे बनाने का तरीका भी बता रहे हैं. पढ़िए पूरी खबर....

नई दिल्ली: जीरा खाने में इस्तेमाल होने वाला एक पुराना मसाला है, जो खाने के स्वाद को और भी मजेदार बना देता है.  लेकिन जीरा सिर्फ हमारे खाने के स्वाद को ही नहीं बढ़ाता बल्कि यह सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है. जीरे का पानी वजन तो कम करता ही है साथ ही यह पूरे स्‍वास्‍थ्‍य के लिए भी लाभकारी है. इस पानी को बनाना भी बेहद आसान है. आइए जानते हैं कि जीरे का पानी किस तरह अपना करिश्‍मा दिखाकर वजन कम करने में मदद करता है.

जीरा पानी के फायदे

एंटीऑक्‍सीडेंट से भरपूर
जीरे में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्‍सीडेंट होते हैं, जो शरीर में इकट्ठा हो रहे जहरीली पदार्थों को बाहर निकालने का काम करता है. इससे शरीर के अंदरुनी अंग बेहतर तरीके से काम करते हैं.

पाचन तंत्र को स्‍वस्‍थ रखने में मददगार
जीरे के पानी में एंटीऑक्‍सीडेंट, विटामिन और मिनरल होते हैं और ये डाइजेशन में लाभकारी है. यह पाचन तंत्र को हेल्‍दी रखता है.

बढ़ाए इम्‍यूनिटी
जीरे का पानी आयरन का बहुत अच्‍छा स्रोत है. आयरन की मौजूदगी में ही इम्‍यून सिस्‍टम सही से काम करता है. यही नहीं इस पानी में भरपूर मात्रा में विटामिन A और विटामिन C मौजूद रहते हैं और इन दोनें में ही एंटीऑक्‍सीडेंट प्रॉपर्टीज़ होती हैं. जीरे के पानी को रोजाना पीने से इम्‍यूनिटी लेवल बढ़ता है और कई बीमारियों भी कोसों दूर रहती हैं.

उल्‍टी-दस्‍त से राहत
जीरा पानी पीने से उल्‍टी-दस्‍त, मॉर्निंग सिकनेस, गैस और कॉन्‍स्‍ट‍िपेशन से राहत मिलती है. जीरे के पानी से शरीर में ऐसे इंजाइम बनते हैं, जो कार्बोहाइड्रेट, फैट और ग्‍लूकोस को तोड़कर पचाने में सहायक होते हैं.

एसिडिटी से राहत
सुबह इस पानी को पीने से लीवर में बाइल प्रोडक्‍शन बढ़ता है, जिससे आपको एसिडिटी और गैस से राहत मिलती है. बाइल एक ऐसा तरल पदार्थ है जिसका निर्माण लीवर करता है. यह फैट को पचाने का काम करता है.

शरीर की सफाई
जीरे के पानी में फाइबर भी पाया जाता है जो कि शरीर से टॉक्‍सिक यानी कि बेकार की चीजों को बाहर निकलने में सहायक है. जीरे के पानी से शरीर की सफाई होती है. यह आपके शरीर को हाइड्रेट रखता है, जिससे आप तरोताजा महसूस  करते हैं.

अच्‍छी नींद आएगी
मोटापे की वजह से नींद न आना आम बात है. अगर आपको नींद नहीं आती है तो जीरे का पानी आपकी मदद कर सकता है. जीरे का पानी रोज पीने से आपको अच्‍छी नींद आएगी और वजन भी कम होगा.

कैसे बनाएं जीरा पानी
रात को 1 या 2 चम्मच जीरा एक ग्लास पानी में भिगोकर रख दें. सुबह उठकर जीरा वॉटर छानकर आप पी सकते हैं, लेकिन अगर रात को जीरा पानी में भिगोकर रखना भूल गए हैं तो आप सुबह भी जीरा वॉटर बना सकते हैं. इसके लिए सबसे पहले 1 या 2 चम्मच जीरा लेकर गर्म पानी में डालें और पानी को 5-10 मिनट तक उबालें. इसके बाद पानी को ठंडा होने के लिए आधे घंटे तक छोड़ दें. अब इसे छानकर सीप-सीप करके पिएं. इस बात का ख्याल रखें कि जीरा पानी खाली पेट ही पीयें.