Kitchen tips: आजकल की भागदौड़ की लाइफ में काम करना एकदम मशीन जैसा है. खासकर उन महिलाओं के लिए जो घर और ऑफिस दोनों संभालती हैं. रसोई में समय देना भी उनके लिए भारी होता है. किचन में हमको स्मार्ट वर्क करने की जरूरत होती है, जिससे आपका काम भी ठीक से हो जाए और फिजूल की मेहनत भी नहीं करनी पड़े.
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महिलाओं का सबसे ज्यादा समय किचन में ही गुजरता है. खाना बनाने के अलावा वहां की साफ सफाई से लेकर तमाम काम होते हैं, जिन्हें समय से निपटाना होता है. किचन में हमको स्मार्ट वर्क करने की जरूरत होती है, जिससे आपका काम भी ठीक से हो जाए और फिजूल की मेहनत भी नहीं करनी पड़े.
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खाना बनाना भी किसी आर्ट की तरह है जिसे अगर थोड़ा धीरज रखकर और ध्यान से किया जाए तो उसमें भी परफेक्ट हो सकते हैं. अगर आप भी कुकिंग के मामले में नई हैं और थोड़ी मदद की तलाश में हैं तो हमें यकीन हैं कि ये टिप्स आपके काम ज़रूर आएंगे. आपके इन टिप्स से जरूर मदद मिलेगी.
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अगर दाल या कुछ और पकाते समय प्रेशर कुकर के ढक्कन से पानी निकले तो दाल को उबलने के लिए रखते समय उसमें एक स्टील की छोटी कटोरी डाल दें. इससे दाल उफनेगी नहीं. सीटी से सिर्फ स्टीम निकलेगी.
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मिक्सर जार में कुछ पीसने के बाद कई बार उसमें उस चीज की महक आने लगती है, या पीसे हुए कुछ पदार्थ के निशान बन जाते हैं. इसके लिए आपको करना है कि आप जार को पानी से धोकर डिश वॉशिंग लिक्विड की कुछ बूंदें डालकर एक बार मिक्सर को चला दें. इससे मिक्सर के ब्लेड्स और जार अच्छी तरह साफ़ हो जाएंगे. जब भी मिक्सर का इस्तेमाल करें, ये तरीका जरूर आजमाएं.
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अगर आपके नमक के जार में नमी आ जाए, तो उसमें कुछ चावल के दाने डाल दें. चावल नमी को सोख लेता है. बारिश और सर्दी के सीजन में ये ट्रिक बहुत काम आती है.
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अगर आपको ऑफिस या घर में कामों में भूल जाती हैं तो इसके लिए आप ये कर सकती है. आप किचन में क्लोथ पिन्स का इस्तेमाल करें. एक कलरफुल डोरी बांधकर इसमें क्लोथ पिन लगाएं. छोटे छोटे रिमाइंडर नोट लिखकर इसमें फंसा दें.
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लहसुन छीलने में आपको काफी वक्त लग जाता है तो लहसुन की कलियों को थोड़े टाइम के लिए गर्म पानी में डाल दें. इसके बाद आ लहसुन को छीलें. ये आसानी से छिल जाएगा.
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यहां दी गई सभी जानकारियां और सूचना एक्सपर्ट्स और गृहणियों से बातचीत पर आधारित है. Zeeupuk इस बारे में किसी तरह की कोई पुष्टि नहीं करता है. इसे सामान्य जनरुचि को ध्यान में रखकर यहां प्रस्तुत किया गया है.
