How To Make Masala Chaas: छाछ एक डेयरी प्रोडक्ट है. गर्मियों में ठंडी-ठंडी छाछ का सेवन खूब किया जाता है. छाछ पीने से आपका पाचन बेहतर रहता है जिससे आप पेट से जुड़ी हर एक समस्या से बचे रहते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए मसाला छाछ बनाने की विधि लेकर आए हैं. गर्मियों में छाछ के सेवन से आपका शरीर हाइड्रेटिड रहता है. वहीं छाछ में विटामिन डी और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स की अच्छी मात्रा मौजूद होती है. इसलिए इसके सेवन से आपकी हड्डियों और दांत भी मजबूत बने रहते हैं. छाछ स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर होती है, तो चलिए जानते हैं (How To Make Masala Chaas) मसाला छाछ कैसे बनाएं.....


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मसाला छाछ बनाने की आवश्यक सामग्री-
2 कप दही 
2 टी स्पून जीरा पाउडर (भुना) 
1/2 टी स्पून हरी मिर्च 
1/4 कप पुदीना पत्ती कटी 
1/4 कप हरी धनिया पत्ती 
1 टी स्पून काला नमक 
स्वादानुसार सादा नमक 


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मसाला छाछ कैसे बनाएं? (How To Make Masala Chaas) 
मसाला छाछ बनाने के लिए आप सबसे पहले पुदीना पत्ते और हरी धनिया लें.
फिर आप इनके डंठलों को तोड़कर अलग कर दें और हरी मिर्च काट लें.
इसके बाद आप मिक्सर जार में पुदीना पत्ते, हरी धनिया पत्ती और कटी हरी मिर्च डालें.
इसके साथ ही आप आधा कप दही, जीरा पाउडर और काला नमक डालकर स्मूद होने तक पीस लें. 
फिर आप इस पेस्ट को एक बड़े बर्तन में निकाल लें.
इसके बाद आप इसमें बचा हुआ डेढ़ कप दही, स्वादानुसार नमक और ढाई कप ठंडा पानी डालें. 
फिर आप मथनी की मदद से दही को अच्छी तरह से करीब 2 से 3 मिनट तक मथें. 
अब आपकी ठंडी-ठंडी मसाला छाछ बनकर तैयार हो चुकी है.
फिर आप इसको एक सर्विंग गिलास में ऊपर से आइस क्यूब्स डालकर सर्व करें. 


(Disclaimer: यहां दी गई जानका री घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)


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