How To Make Murmura Idli: इडली एक बहुत ही फेमस साउथ इंडियन फूड है जोकि पचाने में बहुत ही हल्का होता है. इसलिए इडली को लोग आमतौर पर नाश्ते से लेकर लंच में भी खाना पसंद करते हैं. वैसे तो इडली की आपको ढेरों वैराइटीज आसानी से मिल जाती है जैसे- रवा इडली, चावल इडली या वेज इडली आदि. लेकिन क्या कभी आपने मुरमुरे की इडली का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए मुरमुरे की इडली बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. मुरमुरे की इडली स्वाद में इतनी चटपटी और लजीज लगती है कि बच्चे तो इसको चटकारा लेकर खाते हैं. इसको बनाना भी बहुत आसान होता है, तो चलिए जानते हैं मुरमुरे की इडली (How To Make Murmura Idli) कैसे बनाएं.....


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मुरमुरे की इडली बनाने की आवश्यक सामग्री-
3 कप मुरमुरे
1 कप सूजी
स्वादानुसार नमक
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच ईनो
2 चम्मच तेल
आधा इंच अदरक
2 हरी मिर्च
1 कप दही
1 छोटा चम्मच राई


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मुरमुरे की इडली कैसे बनाएं? (How To Make Murmura Idli) 
मुरमुरे की इडली बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में मुरमुरे लें.
फिर आप इसमें सूजी, पानी और नमक मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें.
इसके बाद आप इसमें 1 कप दही डालें और करीब 15 मिनट तक अलग रख दें. 
फिर आप इडली के स्टैंड गर्म होने के लिए रख दें.
इसके बाद आप हरी मिर्च और अदरक को काटकर बैटर में मिलाएं.
फिर आप इडली मोल्ड में बैटर डालकर करीब 15 मिनट तक धीमी आंच पर स्टीम करें.
इसके बाद आप तड़का लगाने के लिए एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें.
फिर आप इसमें राई डालकर अच्छी तरह से चटकने दें.
इसके बाद आप इसमें लाल मिर्च पाउडर डालें और इडली को फ्राई कर लें.
अब आपकी स्वादिष्ट मुरमुरे की इडली बनकर तैयार हो चुकी है.


(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)


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