Spicy Foods: दुनिया के 5 बेहतरीन मसालेदार फूड्स, साथ रखें पानी, कहीं आ न जाए हिचकी

एशियाई देश थाईलैंड में मसालेदार भोजन खाने वालों की कोई कमी नहीं है, यहां का 'सोम टैम' (Som tam) दुनियाभर में मशहूर है. कच्चा पपीता इसका मेन इंग्रेडिएंट है साथ ही इसमें थाई चिली, लौंग, झींगा, मूंगफली मिलाया जाता है.

सिचुआन हॉट पॉट चीन का फेमस स्पाइसी फूड है जिसमें ढेर सारी लाल मिर्च और कई तरह के मसाले मिलाए जाते हैं इसमें चिकन, बतख, भेड़ और सीजनल सब्जी मिली होती है. इसमें खासतौर से सिचुआन पेपरकॉर्न और सूखे सिचुआन पेपर्स मिलाए जाते हैं जो इसे बेहद तीखा बना देते हैं.

पेन्ने ऑलअरार्बियाटा (Penne all’arrabbiata) इटली में काफी पसंद किया जाता है, ये एक क्लासिक रोमन पास्ता डिश है. इटैलियन में 'अरार्बियाटा' का मतलब 'गुस्सा करने वाला' होता है. इसमें पास्ता के असावा रेड पेपर का पाउडर, तेल, अदरक, टमाटर, तुलसी के पत्ते, स्पघेटी, चिकन, झींगा, सॉसेज और मीट बॉल मिलाया जाता है.

डोरो वाट इथोपिया ही नहीं अफ्रीका का भी फेसम स्पाइसी चिकन स्टू है जिसका स्वाद न सिर्फ आपको पसंद आएगा, बल्कि पानी पीने पर भी मजबूर कर सकता है, इसमें इलाइची, अदरक, चिली पेपर, उबले हुए अंडे और तुलसी मिलाया जाता है जिसकी खुशबू आपका दिल जीत सकती है.

चिकन चेट्टीनाड भारत के तमिलनाडु राज्य का स्पाइसी डिश है इसमें मुर्गे के पीस को दही में मैरिनेट किया जाता है फिर इसमें लाल मिर्च, कालपासी, नारियल, खसखच, साबुत धनिया, साबुत जीता, सौंफ, काली मिर्च, मूंगफली, प्याज, अदरक और तिल का तेल मिलाया जाता है जिसे पराठे या भात के साथ खाया जाता है.