नई दिल्ली: प्रकृति का ख्याल रखने से ही हम भी अपना ख्याल रख सकेंगे. प्रकृति के पास अमूमन हमारी हर परेशानी का इलाज है, प्राकृतिक औषधियों के इस्तेमाल से कई बड़ी बीमारियों का भी इलाज किया जा सकता है. प्राकृतिक औषधियां यानी ऐसे पेड़-पौधे, जिनका प्रयोग शरीर को निरोग रखने में किया जा सकता है.


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प्रकृति आपके जीवन का एक अहम हिस्सा है. इसलिए आज ज़ी आध्यात्म (Zee Aadhyatm) में हम बात करेंगे जौ (Barley) के बारे में. इसे संस्कृत में यव कहते हैं और यह भारत, अमेरिका, जर्मनी और रूस जैसे देशों में बड़ी मात्रा में उगाया जाता है. जौ कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर है, जिनमें फॉस्फोरस, कैल्शियम, लैक्टिक एसिड अहम हैं. यह पेट के लिए काफी लाभदायक है.


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बेहद फायदेमंद है जौ
जौ का सेवन कई तरीकों से किया जा सकता है. इसके फायदे जानकर आप हैरान रह जाएंगे और इसे आज से ही अपनी डाइट में शामिल कर लेंगे.


1. जौ के सत्तू में शहद मिलाकर पीने से मोटापा कम होता है.


2. जौ का आटा खाने से डायबिटीज में राहत मिलती है.


3. जौ को पानी में उबालकर पीने से पथरी में आराम मिलता है.


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4. जौ हाई ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करता है.


5. जौ के लगातार सेवन से कैंसर का खतरा कम होता है.


6. जौ का रस पीने से हड्डियां मजबूत होती हैं.


7. शरीर में खून की कमी होने पर भी जौ का सेवन करना चाहिए.


8. जौ का सेवन बालों को झड़ने से बचाता है.


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डाइट में जरूरी है जौ
जौ एक औषधीय पौधा है. इसमें कई तरह के औषधीय गुण पाए जाते हैं.अगर आपरे शरीर में खून की कमी हो रही है तो जौ का सेवन करना शुरू कर दें. जौ से बनी रोटियों का स्वाद अपनाने में थोड़ा समय जरूर लगेगा लेकिन उसके ये फायदे जानने के बाद आप खुद को उसके सेवन से रोक नहीं पाएंगे.


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