Bird Flu से बचाने के लिए फेमस `कड़कनाथ` मुर्गे की बढ़ाई गई सुरक्षा

देश के कई राज्यों में बर्ड फ्लू के मामले बढ़ते जा रहे हैं. इसी बीच मध्य प्रदेश के झाबुआ की शान कड़कनाथ मुर्गे (Kadaknath chicken) की सुरक्षा को बढ़ा दी गई है. सुरक्षा को देखते हुए मुर्गे को आइसोलेशन में रखा जा रहा है, इतना ही नहीं मुर्गे की इम्युनिटी बढ़ाने के लिए उनको विटामिन्स और हल्दी का इम्युनिटी बूस्टर डोज दिया जा रहा है.

कड़कनाथ मुर्गे (Kadaknath chicken) की खासियत यह है कि इसका खून काला होता है और यह अन्य मुर्गों की तुलना में बड़ा और ऊंचा होता है.

कुछ लोगों के लिए यह नाम नया होगा लेकिन बता दें कि मुर्गे की कैटगरी में कड़कनाथ मुर्गे (Karkanath chicken) की एक अलग पहचान है. जो लोग चिकन प्रेमी होते हैं उन्होंने यह नाम जरूर सुना होगा.

बर्ड फ्लू को देखते हुए कड़कनाथ मुर्गे (Karkanath chicken) की सुरक्षा और सावधानियां बरती जा रही है. इसके साथ बाहरी पक्षियों और व्यक्तियों के आने-जाने पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगा दिया गया है.

खाने के मामले मं भी यह काफी लाभदायक होता है. कड़कनाथ मुर्गे (Karkanath chicken) का मांस प्रोटीन युक्त होता है.