హోటల్‌ స్టైల్‌ చికెన్‌ సూప్‌.. తయారీ సులభం..

హోటల్స్‌లో లభించే చికెన్ సూప్‌లను రోజు తాగడం అంత మంచిది కాదు..

హోటల్స్‌లో తయారు చేసే చికెన్‌ సూప్‌ల్లో వివిధ రకాల కెమికల్స్‌ వినియోగిస్తారు. వీటిని తాగడం వల్ల అనేక అనారోగ్య సమస్యలు వచ్చే అవకాశాలు ఉన్నాయి.

చాలా మంది హోటల్స్‌లో లభించే సూప్‌లను తాగుతున్నారు. వీటిని మానుకోవడం చాలా మంచిది.

ఈ సూప్‌లను ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ రోజు చికెన్‌తో సూప్‌ను ఎలా తయారు చేసుకోవాలో తెలుసుకోండి.

సులభమైన పద్ధతితో చికెన్‌ సూప్‌ తయారీ విధానం..

చికెన్ సూప్ తయారీకి కావాల్సిన పదార్థాలు: 1 కిలో చికెన్ ముక్కలు (బోన్‌తో లేదా బోన్‌లేకుండా), 2 ఉల్లిపాయలు (తరిగినవి), 2 టమాటాలు (తరిగినవి)

కావాల్సిన పదార్థాలు: 1 అంగుళం అల్లం(తరిగినవి), 2 లీటర్ల నీరు, 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర

కావాల్సిన పదార్థాలు: 1 టీస్పూన్ మిరియాల పొడి, 1/2 టీస్పూన్ పసుపు, ఉప్పు రుచికి సరిపడా, కొత్తిమీర, అలంకరించడానికి

తయారీ విధానం: చికెన్ సూప్ తయారీకి ముందుగా ఒక పాత్రలో నీరు పోసి మరిగించాలి.

ఆ తర్వాత టమాటాలు, జీలకర్ర, మిరియాల పొడి, పసుపు వేసి బాగా కలపాలి.

సూప్‌ను 20 నుంచి 30 నిమిషాలు లేదా చికెన్ ముక్కలు మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి.

ఆ తర్వాత అందులోనే ఉప్పు రుచికి సరిపడా వేసి బాగా కలపాలి.

ఇలా తయారైనా సూప్‌ను బాగా కలుపుకుని కొత్తిమీరతో అలంకరించి వేడిగా వడ్డించండి.

చిట్కాలు: ఈ సూప్‌లో ఇష్టమైన కూరగాయలు, క్యారెట్లు, బీన్స్ లేదా బంగాళాదుంపలను కూడా వేయవచ్చు.