Turmeric Powder Uses: పసుపు భారతీయ వంటకాలలో ప్రధానంగా ఉపయోగించే ఒక సుగంధ ద్రవ్యం మాత్రమే కాదు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న ఒక అద్భుతమైన మూలిక కూడా. ఇది తన ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగు కొద్దిగా చేదు రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది. పసుపు ప్రధాన సక్రియ సమ్మేళనం కర్కుమిన్. ఇది శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, విటమిన్ బి6 వంటి ముఖ్యమైన విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. మెగ్నీషియం, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి.
పసుపు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ: శరీరంలోని వాపును తగ్గించడంలో కర్కుమిన్ చాలా ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది.
యాంటీ ఆక్సిడెంట్: మన శరీర కణాలను నష్టం నుంచి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది.
జీర్ణ వ్యవస్థ ఆరోగ్యం: జీర్ణశయాంతర సమస్యలను తగ్గించి, ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది.
చర్మ ఆరోగ్యం: చర్మ వ్యాధులను తగ్గించి, మచ్చలు, ముడతలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
మెదడు ఆరోగ్యం: మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, అల్జీమర్స్ వంటి వ్యాధులను తగ్గిచడంలో సహాయపడుతుంది.
క్యాన్సర్ నిరోధకం: కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
పసుపును ఎలా ఉపయోగించాలి?
వంటల్లో: కూరలు, కర్రీలు, పులుసులు వంటి వంటల్లో పసుపును రుచి, రంగు కోసం వాడతారు.
పాలు: గోరువెచ్చటి పాలలో పసుపు కలిపి తాగడం వల్ల జలుబు, దగ్గు తగ్గుతాయి.
స్మూతీలు: పండ్ల స్మూతీలలో పసుపు పొడిని కలిపి తాగవచ్చు.
నీరు: ఒక గ్లాసు వెచ్చని నీటిలో చిటికెడు పసుపు కలిపి తాగడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది.
చర్మ సంరక్షణలో పసుపును ఎలా ఉపయోగించాలి?
ముఖం ప్యాక్: పసుపు, పెరుగు మరియు బెసన్ కలిపి ముఖం ప్యాక్ తయారు చేసి వారానికి ఒకసారి వేసుకోవచ్చు.
మొటిమలు: మొటిమలు ఉన్న చోట పసుపు పేస్ట్ రాసి కొంతసేపు ఉంచి కడిగేయాలి.
మచ్చలు: మచ్చలు ఉన్న చోట పసుపు మరియు నిమ్మరసం కలిపి రాసి కొంతసేపు ఉంచి కడిగేయాలి.
ముగింపు
పసుపు ఒక అద్భుతమైన మూలిక. దీనిని ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. అయితే, ఏదైనా ఆహార పదార్థాన్ని అధికంగా తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించవచ్చు. కాబట్టి, పసుపును మితంగా తీసుకోవడం మంచిది.
గమనిక: ఈ సమాచారం కేవలం సాధారణ సమాచారం కోసం మాత్రమే. ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్య ఉంటే, డాక్టర్ సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
