Carrot Fry Recipes: క్యారెట్ ఫ్రై అనేది ఒక సులభమైన, రుచికరమైన వంటకం, ఇది అన్నం, రొట్టె లేదా చపాతీలతో తినవచ్చు. ఇది తయారు చేయడానికి చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది. అందుబాటులో ఉన్న పదార్థాలతో తయారు చేయవచ్చు. ఇది అన్నం, రొట్టె లేదా చపాతీలతో వడ్డించడానికి ఒక అద్భుతమైన వంటకం. ఈ వంటకం తయారు చేయడానికి చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది. అందుబాటులో ఉన్న సాధారణ పదార్థాలతో తయారు చేయవచ్చు.
కావలసిన పదార్థాలు:
2 కప్పుల తరిగిన క్యారెట్లు
1/2 కప్పు ఉల్లిపాయ, తరిగిన
1/2 టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి పేస్ట్
1/2 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం పేస్ట్
1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె
1/2 టీస్పూన్ ఆవాలు
1/4 టీస్పూన్ జీలకర్ర
1/2 టీస్పూన్ పసుపు
1/2 టీస్పూన్ కారం పొడి
1/4 టీస్పూన్ గరం మసాలా
1/4 కప్పు కొత్తిమీర, తరిగిన
ఉప్పు రుచికి సరిపడా
తయారీ విధానం:
ఒక పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి, ఆవాలు వేసి వేయించాలి.
జీలకర్ర, పసుపు, కారం పొడి వేసి వేయించాలి.
ఉల్లిపాయ వేసి మృదువుగా అయ్యేవరకు వేయించాలి.
వెల్లుల్లి పేస్ట్, అల్లం పేస్ట్ వేసి 1 నిమిషం పాటు వేయించాలి.
తరిగిన క్యారెట్లు, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
క్యారెట్లు మృదువుగా అయ్యేవరకు, కప్పు మూత పెట్టి ఉడికించాలి.
గరం మసాలా, కొత్తిమీర వేసి కలపాలి.
అన్నం, రొట్టె లేదా చపాతీలతో వేడిగా వడ్డించండి.
చిట్కాలు:
మరింత రుచి కోసం, మీరు క్యారెట్ ఫ్రైకి 1/2 టీస్పూన్ శనగపిండి లేదా పెసరపప్పు పిండిని కూడా వేయవచ్చు.
మీరు క్యారెట్ ఫ్రైని మరింత పుల్లగా చేయాలనుకుంటే, మీరు 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం లేదా 1 టీస్పూన్ టమోటో సాస్ వేయవచ్చు.
క్యారెట్ ఫ్రైని మరింత కారంగా చేయాలనుకుంటే, మీరు ఎక్కువ కారం పొడి వేయవచ్చు.
క్యారెట్ ఫ్రై యొక్క పోషక విలువ:
క్యారెట్ ఫ్రై ఒక ఆరోగ్యకరమైన వంటకం, ఇది విటమిన్ ఎ, సి కె మంచి మూలం. ఇది ఫైబర్, పొటాషియం మంచి మూలం.
క్యారెట్ ఫ్రై ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
కళ్ళ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:
క్యారెట్‌లో విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది దృష్టికి చాలా ముఖ్యమైనది. విటమిన్ ఎ లోపం రాత్రి కురుడు కంటికి దారితీస్తుంది. క్యారెట్ ఫ్రై తినడం వల్ల ఈ లోపం రాకుండా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:
క్యారెట్‌లో విటమిన్ సి కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. విటమిన్ సి శరీరం లోని ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:
క్యారెట్‌లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ఫైబర్ మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు మొత్తం జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:
క్యారెట్‌లో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. పొటాషియం శరీరంలోని అదనపు సోడియంను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది రక్తపోటు పెరగడానికి దారితీస్తుంది.
క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది:
క్యారెట్‌లో బీటా కెరోటిన్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. బీటా కెరోటిన్ శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటంలో సహాయపడుతుంది, ఇవి కణాలకు నష్టం కలిగించి క్యాన్సర్‌కు దారితీస్తాయి.
చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:
క్యారెట్‌లో విటమిన్ ఎ చర్మ ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనది. విటమిన్ ఎ చర్మాన్ని తేమగా ఉంచడానికి మరియు మొటిమలు మరియు ఇతర చర్మ సమస్యలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
Also Read 2024 Bajaj Pulsar N250: మార్కెట్‌లోకి కొత్త పల్సర్ N250 వచ్చేసింది.. ఫీచర్స్‌, స్పెషిఫికేషన్స్‌ ఇవే!
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebookసోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
