মটর পনির

Pic courtesy: Thinkstock Photos

ওয়েব ডেস্ক: আজ রইল সুস্বাদু মটর পনিরের রেসিপি।

কী কী লাগবে-

পনির-২০০ গ্রাম
কড়াইশুটি-১০০ গ্রাম
টমেটো-২টো মাঝারি
পেঁয়াজ-১টা বড়
আদা রসুন বাটা-১ চা চামচ
ধনে গুঁড়ো-১ চা চামচ
জিরে গুঁড়ো-১ চা চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো-১/২ চা চামচ
তেল-১,১/২ টেবিল চামচ
নুন-স্বাদ মতো

কীভাবে বানাবেন-

পনির ছোট ছোট কিউবে কেটে নিন। টমেটো ও পেঁয়াজ টুকরো করে কেটে নিন। কড়াইতে তেল গরম করে আদা রসুন বাটা দিন। পেঁয়াজ দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিয়ে টমেটো ও কড়াইশুটি দিন। মশলা দিয়ে কড়াইশুটি নরম হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। এবারে পনির দিন। নুন দিয়ে কয়েক মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিন।