কী খাওয়ানো হল জি২০-র বর্ণিল নৈশভোজে? চিনে নিন `মধুরিমা` থেকে `বনবর্ণম`...
ডিনারে মেনুর সমারোহ। বিচিত্র ও বিপুল সেই আয়োজনে ছিল 'পাত্রম' নামের বিরল এক পদ। মশলাদার চাটনি , দইয়ের টপিং সঙ্গে মুচমুচে মিলেট পাতার কুচি। এটা ছিল স্টার্টার।
মেন কোর্সে ছিল 'বনবরণমে'র মতো এক দারুণ পদ। এটা আসলে কাঁঠালের জেলাটে। সঙ্গে ফরেস্ট মাশরুম, মিলেট ক্রিসপ, কারি পাতা। এটা কেরলের লাল ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়েছিল।
এর পরে ছিল ভারতীয় পাউরুটি। মুম্বইয়ের পাও। ভারতীয় স্ট্রিট ফুডের অন্যতম। তার আস্বাদও রইল জি২০-তে।
ছিল বাকরখানিও। এই পাউরুটিও খুব বিখ্যাত। ছোট এলাচের স্বাদ-গন্ধ মাখা এক ধরনের পাউরুটি।
ডেজার্টে ছিল মিলেটের পুডিং। বাজরার এই পুডিংয়েও ছিল ছোট এলাচের স্বাদগন্ধ।
খুব স্বাভাবিক ভাবেই ছিল বেভারেজ। ছিল কাশ্মীরের কাওয়া, দার্জিলিংয়ের চা।