शाम की चाय के साथ स्नैक्स में बनाएं मजेदार आलू पनीर चाट, जानें Recipe

आलू पनीर चाट की खास विशेषता है कि बड़े हों या बच्चे, यह सभी को बहुत पसंद आती है. यह चाट स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी होती है. शाम की चाय को मजेदार बनाने के काम आएगी आलू पनीर चाट.

नई दिल्ली: शाम की चाय के साथ हल्की भूख को मिटाने के लिए स्वादिष्ट स्नैक्स बनाने का समय हो गया है. शाम की चाय के साथ चाट का कॉम्बो उसका स्वाद बढ़ा देता है. मजेदार छोटे-छोटे भुने हुए क्रिस्पी आलू के साथ कैल्शियम से भरा हुआ पनीर शाम की चाट को स्वादिष्ट और लाजवाब बनाता है.

आलू पनीर चाट रेसिपी
आलू पनीर चाट की खास विशेषता है कि बड़े हों या बच्चे, यह सभी को बहुत पसंद आती है. यह चाट स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी होती है. तो चलिए बनाते हैं शाम की चाय को और भी मजेदार! जानिए आलू पनीर चाट की खास रेसिपी (Aloo Paneer Chaat Recipe).

सामग्री
¾ कप उबले हुए आलू के टुकड़े
1½ कप तले हुए पनीर के टुकड़े
5 टीस्पून तेल
¾ कप उबली हुई हरी मटर
2 टीस्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
1½ टीस्पून चाट मसाला
1 टीस्पून नींबू का रस
बारीक कटा हुआ हरा धनिया
नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि
1. एक नॉन स्टिक तवा गर्म करें. उसमें आलू डालकर मध्यम आंच पर 8-10 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए उन्हें भूरा होने तक पका लें.
2. अब आलू को तवे पर किनारे रख दें. उसी तेल में हरी मटर और अदरक डालकर अच्छी तरह से मिला लें. 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
3. अब इसमें पनीर, नमक, चाट मसाला, हरी मिर्च और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिला लें. धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें.
4. आलू को दूसरी सामग्रियों के साथ मिला लें.
आलू पनीर चाट तैयार है. ऊपर से कटा हुआ हरा धनिया डालकर तुरंत सर्व करें.

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