Pomegranate Benefits: चटख लाल रंग के अनार दाने रायते या फिर फ्रूट क्रीम की खूबसूरती बढ़ाता है. तो इसका नियमित सेवन व्यक्तित्व में निखार ला देता है. इसे खाने से पाचन क्रिया दुरुस्त रहने से लेकर खून बढ़ाने तक में ये मददगार होता है. 2020 में फूड्स पत्रिका ने एक रिसर्च में कुछ ऐसा ही कहा है. इससे जुड़ी कुछ दिलचस्प बातें भी साझा की है. आईए आपको बताते हैं.
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भारत और ईरान को अनार का घर माना जाता है. मतलब उत्पत्ति स्थल और यहीं से एशिया, अफ्रीका और यूरोप के भूमध्यसागरीय क्षेत्रों तक ये पहुंचा है. मिस्र की कई कलाकृतियों और पौराणिक कथाओं में इसे चित्रित किया गया है. यही नहीं अनार का उल्लेख बाइबिल के ओल्ड टेस्टामेंट में भी मिलता है.
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खैर ये तो हो गया अनार का छोटा सा इतिहास. अब बात इससे मिलने वाले लाभ की करते है. छोटे लाल दाने वाले अनार के फायदे तमाम हैं. डाइजेशन सही करने से लेकर, खून बढ़ाने तक में मददगार तो है ही, लेकिन इससे वजन भी घटता है. ऐसा एक्सपर्ट बताते हैं.
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न्यूट्रिशनिस्ट और लाइफस्टाइल एक्सपर्ट दीपिका साबू के मुताबिक वजन कंट्रोल करने में भी अनार का भरपूर योगदान रहता है. 4 छोटे चम्मच अनार दाने सुबह लेने से दोगुनी गति से वजन घटता है. वो इसलिए कि इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है. इसके अलावा अनार का सेवन करने से बाल की ग्रोथ अच्छी रहती है और मेमोरी भी बढ़ती है.
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अब सवाल यह है कि अनार खाएं कब? आपको बता दें, अनार सुबह खाली पेट नहीं खाना है. नाश्ते के बाद इसका सेवन करें और रिजल्ट कुछ ही दिनों में आपको दिख जाएगा.
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अनार का जूस और दाने दोनों ही पोषक गुणों से भरपूर होते हैं. यूएसडीए के मुताबिक एक कप या गिलास जूस से 0 ग्राम प्रोटीन, 0.7 फैट, 33 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 533 मिलीग्राम पोटेशियम और 60 मिलीग्राम फोलेट मिलता है.
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3/4 कप अनार के बीजों में 2 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम फैट, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 15 मिलीग्राम विटामिन सी, 280 मिलीग्राम पोटेशियम और शून्य मिलीग्राम सोडियम मिलता है. कह सकते हैं कि 'अ' से अद्भुत अनार दाने भले ही छोटे हों लेकिन ये भी सच है कि गुणों में ये ए वन है. (इनपुट - आईएएनएस)
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