Raksha Bandhan Sweet Recipes: खुशियों से भरे इस पर्व पर घर में कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते हैं. इस खास मौके पर अगर आप भी अपने भाई के लिए कुछ स्पेशल बनाना चाहती हैं तो इन स्वीट्स को बना सकती हैं.
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नारियल की बर्फी खाने में काफी टेस्टी होती है और इसे बनाना भी बहुत आसान है. इसे बनाने के लिए कद्दूकस नारियल, चीनी, घी और खोया का उपयोग किया जाता है. इसे आप कुछ दिन के लिए स्टोर करके भी रख सकती हैं.
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खजूर रोल बनाने के लिए खजूर, बादाम और कद्दूकस नारियल का उपयोग किया जाता है. इसको बनाने में चीनी का इस्तेमाल काफी कम मात्रा होता है. इसलिए शुगर के मरीज या चीनी से परहेज करने वाले लोग भी खजूर नारियल रोल को नियंत्रित मात्रा में खा सकते हैं.
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बेसन की बर्फी बनाने के लिए मात्र बेसन, घी और चीनी की जरूरत होती है. इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता. आप चाहें तो इसे बाद में खाने के लिए स्टोर करके भी रख सकते हैं.
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गोंद के लड्डू सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. इसे बनाने के लिए गोंद, सोंठ, घी और कई तरह के ड्राई फ्रूट्स का उपयोग किया जाता है. गोंद के लड्डू बनाकर काफी समय तक रखा भी जा सकता है.
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अगर आपका भाई हेल्दी चीजें ही खाता है तो ओट्स के लड्डू सबसे बेस्ट ऑप्शन है. यह टेस्टी होने के साथ-साथ काफी हेल्दी भी होता है. इसे बनाने के लिए ओट्स, ड्रायफ्रूट्स, घी, गुड़, खजूर, इलायची और नारियल के बूरा का इस्तेमाल किया जाता है.
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जो लोग शुगर के चलते मीठा नहीं खा पाते उनके लिए अंजीर बर्फी सबसे बेस्ट ऑप्शन है. इसमें काफी अच्छे मात्रा में फाइबर मौजूद होता है जो कि इंसान के ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है. सात ही ये खाने में भी बेहद टेस्टी होता है.
