फ्रिज में भूलकर भी न रखें ये सब्जियां, आपकी सेहत पर पड़ सकता है बुरा असर

आज के समय में ऐसे बहुत से लोग हैं जो कि सब्जियों को फ्रिज में रखते है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि फ्रिज में सब्जी रखना स्वाद के साथ-साथ आपकी सेहत के लिए बिगाड़ सकती है. इसलिए आज हम आपको बताएंगे कि कौन सी सब्जियों को आपको फ्रिज में रखने से बचना चाहिए.

आज के समय में ऐसे बहुत से लोग हैं जो कि बाजार जाकर इकट्ठी सब्जियां खरीद कर ले आते है और वह सब्जी खराब न हो इसलिए अक्सर लोग उन्हें फ्रिज में रखना काफी पसंद करते है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि सब्जियों को फ्रिज में रखना आपके लिए नुकसानदायक होता है. इसका असर सीधा आपकी सेहत के ऊपर पड़ता है. आइए जानते हैं कि किन सब्जियों को फ्रिज में रखने से बचना चाहिए.

कद्दू 
कद्दू में बीटा कैरोटीन होता है जो एक पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट है. कद्दू में भरपूर मात्रा में विटामिन सी और फाइबर पाया जाता है. अगर आप कद्दू को फ्रिज में रखते है तो उसका स्वाद बिगाड़ सकता है और यह जल्दी खराब हो सकता है. इसलिए कद्दू को कभी फ्रीज में नहीं रखना चाहिए. ये सब्जी कभी बिना फ्रिज के भी खराब नहीं होती, इसलिए आप इसको ठंडी जगह में स्टोर कर सकते है.

लौकी 
लौकी को भी कभी फ्रीज में नहीं रखना चाहिए. कटी हुई लौकी को फ्रिज में रखने से उसके पोषक तत्वों में कमी आ जाती है, जिस कारण इसके स्वाद में फर्क पड़ता है और यह जल्दी भी खराब हो सकता है. इसलिए आपको कभी लौकी को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. इसलिए लौकी को फ्रिज में रखने से बचना चाहिए.

आलू
आलू को भी फ्रिज में रखना नुकसानदायक हो सकता है. आलू को फ्रिज में कच्चा रखने से सड़ सकते हैं. आलू को फ्रिज में रखने से अंकुरित हो सकता है. इसलिए आलू को फ्रिज में रखने से बचना चाहिए.

इस लेख में दी हुई जानकारी सामान्य जानकारियों पर आधारित है जी मीडिया इसकी पुष्टि नहीं करता है.