Amla Benefits: सर्दी और प्रदूषण अक्सर हमारी पहले से मौजूद लाइफस्टाइल की समस्याओं को और बढ़ा देते हैं. जैसे अत्यधिक बाल झड़ना, समय से पहले बाल सफेद होना, त्वचा पर मुंहासे या छिद्र होना, तथा पेट से जुड़ी समस्याएं. ठंडा तापमान अक्सर हमारे पाचन तंत्र की कार्यक्षमता को कम कर देता है. इन समस्याओं का समाधान खोजना आवश्यक हो गया है.
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Amla Health Benefits: इनसे निपटने के लिए कई लोग सप्लीमेंट्स और दवाइयों का सहारा लेते हैं, लेकिन क्या होगा अगर हम आपको बताएं कि इंस्टाग्राम ने हमारे सर्दियों के आहार को बढ़ाने के लिए एक पुरानी भारतीय रसोई की पसंदीदा चीज़ को फिर से खोज निकाला है?
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Amla Importance: हम बात कर रहे हैं भारतीय आंवले की, जिसे आंवला भी कहते हैं. सोशल मीडिया, खास तौर पर इंस्टाग्राम, ऐसी रेसिपी और तरीकों से भरा पड़ा है जिससे आप इन्हें अपने आहार में शामिल कर सकते हैं. इनमें से लोगों का अचार के प्रति खास झुकाव है, जो इसे लंबे समय तक बनाए रख सकता है और अतिरिक्त लाभ भी देता है.
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Vitamin-C Benefits: डायटीशियन, डायबिटीज एजुकेटर और हेल्थ हैच की सह-संस्थापक नाहिद खिलजी की मानें तो विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद करता है. इससे त्वचा में कसाव आता है, झुर्रियां कम होती हैं, लोच में सुधार होता है. नमी बरकरार रहती है और त्वचा का रूखापन कम होता है.
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Amla Skin Benefits: आंवले में सूजन-रोधी गुण भी होते हैं जो सूजन को कम करने, मुंहासे, लालिमा या जलन को शांत करने में मदद करते हैं. विटामिन सी काले धब्बों को कम करके त्वचा की रंगत को एक समान बनाने में भी मदद करता है.
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Uses of Amla: आंवले का नियमित सेवन करने से न केवल स्वास्थ्य में सुधार होता है बल्कि यह हमारी त्वचा को भी निखारता है. सर्दियों में आंवले का अचार बनाकर उसका सेवन करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है. यह न केवल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है बल्कि स्वाद में भी लाजवाब होता है.
