Gajar ka halwa benefits: सर्दियों में क्यों खाते हैं गाजर का हलवा, करीना से लेकर रणवीर तक हैं इसके दीवाने

करीना कपूर खान फूड लवर के लिए जानी जाती है. सर्दियों में गाजर का हलवा बडे़ ही चाव से खाती है. बात करें रणवीर सिंह की तो वे गाजर के हलवे के इतने दीवाने है कि वीडियो में वो गाजर के हलवे का बॉक्स लिए नजर आ रहे है.

Gajar Ka halwa Benefits: सर्दियों के मौसम में गाजर का हलवा वो भी गरमा-गरम मिल जाए तो सर्दी का मजा दोगुना हो जाता है.  गाजर का हलवा को विंटर स्पेशल डिश के तौर पर लोग घरों में बनाते है या फिर बाजारों से लाकर इस व्यंजन का मजा लेते है. यह स्वादिष्ट होने के साथ साथ हाइजेनिक भी होता है. आइये जानते है गाजर के हलवे को विंटर स्पेशल डिश क्यों कहा जाता है और ये लजीज व्यंजन बॉलीवुड के अलावा किन स्टार को पसंद है.

दूध में पकने के बाद इसकी न्यूट्रिशन वैल्यू बढ़ जाती

सर्दियों के मौसम महिलाओं के साथ- साथ में बुजुर्गों के घुटने में जोड़ों के दर्द की शिकायत आम बात है. ऐसे में गाजर का हलवा जहां स्वाद में मिठास घोलता है तो वहीं इनके लिए दर्द में रामबाण साबित है. गाजर का हलवा में दूध मिलाकर बनाया जाता है. चूंकि दूध में पकने के बाद इसकी न्यूटिशयन वैल्यू बढ़ जाती है. दूध में लंबे वक्त तक उबाल आने  और धीमी आंच में पकने से इस डिश में कैल्शियम और प्रोटीन के साथ मिठाई की न्यूटिशयन वैल्यू बढ़ जाती है. बता दें कि दूध हड्डियों के घनत्व में सुधार और पोरस बोन की स्थिति को भी रोकने में मदद करता है.

गाजर को सर्दियों का सुपरफूड 

गाजर को सर्दियों का सुपरफूड कहा जाता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, आधे कप गाजर में 25 कैलोरी, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम शुगर और 0.5 ग्राम प्रोटीन होता है. गाजर में विटामिन A, K, C, पोटेशियम, फाइबर कैल्शियम और आयरन जैसे सभी जरूरी विटामिन और मिनरल्स होते हैं. गाजर में एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट भी पाया जाता है जो बहुत लाभदायक होता है.

गाजर का हलवा बनाने के लिए मूल सामग्री गाजर ही है. हलवे में दूध के अलावा काजू और किशमिश डालते है. ऐसे में हलवे में प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा बढ़ जाती है.  हलवे में शुद्ध घी आपके शरीर को सर्दियों में होने वाले दर्द को कम करने के लिए जरूरी गुड फैट देता है. जो कि घुटने के दर्द को राहत देता है. इसीलिए विंटर के मौसम में गाजर का हलवा बड़े ही चाख से खाया और खिलाया जाता है. गरमा-गरम गाजर का हलवा ठंड के दिनों में खाने से कई हेल्थ बेनिफिट है.

बॉलीवुड के कई स्टार को पसंद है गाजर का हलवा

करीना कपूर खान फूड लवर के लिए जानी जाती है. करीना कपूर खान वास्तव में एक बड़ी खाने की शौकीन हैं और इसका सबूत हमने कई बार देखा है. उनका खूबसूरत फिगर सूर्य नमस्कार, पाइलेट्स और योग करने का परिणाम है. तो सर्दियों में गाजर का हलवा बडे़ ही चाव से खाती है. गाजर का हलवा खाते हुए कई तस्वीरें भी सोशल मीडिया पर पोस्ट की हैं.

मशहूर सिंगर और पॉप स्टार शकीरा जिनके डांस और आवाज के लोग कायल हैं, क्या आप को पता है कि शकीरा चिकन टिक्का, अफगानी चिकन, मटन मसाला, रसमलाई ओर गाजर का हलवा पसंद है. शकीरा को गाजर का हलवा इतना पसंद है कि वो इसे खाने के भारतीय रेस्टोंरेंट पहुंच जाती है.एक इंटरव्यू में शकीरा ने कहा कि मुझे भारतीय फूड उनकी खूशबू के चलते पसंद है. डिनर के बाद गाजर का हलवा खाना बेहद पसंद है. इसकी मिठास स्वाद को बढ़ा देता है. सच में गाजर का हलवा एक ऐसा डेजर्ट है जो खाने के बाद मुंह के स्वाद को और बढ़ा देता है.

बात करें रणवीर सिंह की तो वीडियो में वो गाजर के हलवे का बॉक्स लिए नजर आ रहे है. वीडियो में रणवीर कहते हैं- 'ये हम हैं, ये हमारा गाजर का हलवा है और ये हमारी पार्टी हो रही है.' जब रणवीर यह डायलॉग बोल रहे होते हैं, तभी पीछे से उन्हें एक लड़की ज्वॉइन करती है. जो उनके साथ इस डायलॉग को बोलते हुए उनका साथ देती है. वीडियो में रणवीर कलरफुल शर्ट और ब्लैक गॉगल में नजर आ रहे हैं.

रणवीर सिंह का यह वीडियो रणवीर सिंह के फैंस के बीच खूब पसंद किया जा रहा है. एक्टर का अंदाज और उनके फैन के साथ उनकी बॉन्डिंग भी काफी पसंद की जा रही है.