कैसे बनते हैं फूड इंस्पेक्टर, बढ़िया सैलरी, स्ट्रीट फूड-मिठाई से लेकर घी-मावा तक शुद्धता जांचने की जिम्मेदारी

Food Inspector Job: फूड इंस्‍पेक्‍टर का काम होटल, रेस्‍टोरेंट और ढाबों में खाने की गुणवत्‍ता की जांच करना होता है. उनकी जिम्‍मेदारी होती है कि जो खाना खा रहे हैं उसमें कोई मिलावट तो नहीं है.

Food Inspector Job: यूपी में खानपान में मिलावट को लेकर सियासत तेज है. हर जिले में फूड इंस्‍पेक्‍टर को होटल, रेस्‍टोरेंट और ढाबों में खानों की जांच के आदेश दिए गए हैं. आप भी फूड इंस्‍पेक्‍टर बनकर किसी होटल के खाने की गुणवत्‍ता की जांच कर सकते हैं. तो आइये जानते हैं फूड इंस्‍पेक्‍टर  

फूड इंस्पेक्टर का काम
फूड इंस्‍पेक्‍टर का काम होटल, रेस्‍टोरेंट और ढाबों में खाने की गुणवत्‍ता की जांच करना होता है. उनकी जिम्‍मेदारी होती है कि जो खाना खा रहे हैं उसमें कोई मिलावट तो नहीं है. इसके अलावा फूड इंस्‍पेक्‍टर जिस बर्तन में खाना पकाया जाता है उसकी साफ-सफाई चेक करना. खाद्य पदार्थ तय मानक के हिसाब से शुद्ध रहे और बैक्टीरिया रहित रहे, इसके लिए जांच की जिम्‍मेदारी फूड इंस्‍पेक्‍टर को दी जाती है. 

फूड इंस्‍पेक्‍टर बनने के लिए योग्यता
फूड इंस्पेक्टर बनने के लिए उम्मीदवार को किसी भी मान्‍यता प्राप्‍त विश्‍वविद्यालय से ग्रेजुएशन की डिग्री लेनी होती है. इसके बाद वह फूड इंस्पेक्टर बनने के योग्य हो जाते हैं. इस नौकरी पर भर्ती के लिए सेंट्रल लेवल पर या राज्य सरकार के द्वारा परीक्षाएं आयोजित की जाती हैं. 

फूड इंस्‍पेक्‍टर बनने के लिए आयु सीमा
फूड इंस्पेक्टर बनने के लिए उम्मीदवार की न्युनत्तम आयु 18 वर्ष से 42 वर्ष के बीच होनी चाहिए. हालांकि, अलग-अलग राज्यों के पब्लिक सर्विस कमीशन द्वारा जारी किये जाने वाले फ़ूड इंस्पेक्टर के पदों के लिए उम्र सीमा में बदलाव हो सकता है. 

फूड इंस्‍पेक्‍टर की सैलरी 
फूड इंस्पेक्टर की शुरुआती सैलरी करीब 35000 से लेकर 40000 होती है. साथ ही अनुभव बढ़ने के साथ वेतन में भी बढ़ोतरी होती जाती है. वहीं अलग-अलग राज्यों में इस नौकरी के लिए अलग-अलग सैलरी भी दी जा सकती हैं. इसके अलावा उन्‍हें कई तरह के भत्‍ते भी मिलते हैं.