Kalonji Khane Ke Fayde: आमतौर पर हर घर में खाना बनाने के लिए कलौंजी का इस्तेमाल किया जाता है, मगर यह स्वास्थय के लिए भी बहुत लाभकारी होती है. इस सेवन से कई बीमारियों का इलाज घर बैठे कर सकते हैं. आज आपको बताते हैं कलौंजी खाने से होने वाले फायदे.
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9 "Nigella Seeds (File Photo)")
Health Benefits of Kalonji: शरीर को स्वस्थ रखने के लिए किचन के कई मसाले बेहद कारगर होते हैं. सदियों से इन मसालों का खाना बनाने में उपयोग किया जाता है. रसोई में इस्तेमाल किए जाने वाले कई मसाले औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं. आमतौर पर हर घर में मिलने वाला कलौंजी मसाला (Nigella Seeds) व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, मगर कम लोग यह जानते हैं कि कलौंजी सेहत के भी बहुत फायदेमंद होता है. कलौंजी में कई तरह के औषधीय गुण मौजूद होते हैं.
कलौंजा का इस्तेमाल ब्रोंकाइटिस से लेकर डायरिया तक कई बीमारियों के उपचार में किया जाता है. कलौंजी को खाने-पीने की चीजों में डालकर खाया जा सकता है. इसका तेल भी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है. आज आपको बताते हैं कलौंजी खाने के पांच बड़े फायदे, जिन्हें जानकर आप हैरान रह जाएंगे.
कोलेस्ट्रॉल से मिलती है राहत
हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या इन दिनों सभी उम्र के लोगों में देखी जा रही है. कलौंजी कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद कर सकता है. कलौंजी खाने से कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स दोनों को कम करने में मदद मिलती है. कलौंजी के बीज के पाउडर की तुलना में कलौंजी का तेल ज्यादा असरदार माना जाता है.
डायबिटीज करे कंट्रोल
कलौंजी को डायबिटीज कंट्रोल करने में भी असरदार माना जाता है. इसके साथ ही कलौंजी ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में भी मदद कर सकता है. कलौंजी के बीजों का सेवन करना शुगर के मरीजों के लिए लाभकारी हो सकता है.
लिवर को बीमारियों से बचाए
लिवर हमारे शरीर से टॉक्सिक पदार्थों को बाहर निकालता है और डाइजेस्टिव जूस प्रोड्यूस करता है. कलौंजी को लिवर के लिए रामबाण माना जाता है. कलौंजी लिवर को चोट और डैमेज से बचाने में मदद कर सकता है. कलौंजी लिवर को स्वस्थ रखने में मदद करता है और जहरीले पदार्थों को बाहर निकालने का काम करता है.
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पेट की चर्बी करे कम
कलौंजी को वजन कम करने और पेट की चर्बी कम करने के लिए भी बेहद लाभकारी माना जाता है. कलौंजी का पानी पीने से पेट की चर्बी कम करने में मदद मिलती है. साथ ही यह वजन घटाने में भी मदद करती है. कलौंजी के बीज को मोटापे के ट्रीटमेंट में भी इस्तेमाल किया जा सकता है. इनमें कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर के वजन को नियंत्रित करते हैं और बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं.
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