Lotus Stem Health Benefits: कमल ककड़ी में फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में मौजूद होता है. कमल ककड़ी के सेवन से एनीमिया और ब्लड प्रेशर से जुड़ी परेशानियों से छुटकारा मिलता है. आप कमल ककड़ी का सेवन कई तरह से कर सकते हैं.
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Lotus Stem Health Benefits: कमल की जड़ों को कमल ककड़ी कहा जाता है. कमल ककड़ी को 'द सीक्रेट लोटस' के नाम से भी जाना जाता है. आमतौर पर लोग इससे होने वाले फायदों के बारे में नहीं जानते. वहीं, कुछ लोग ऐसे हैं, जिन्हें इसके इस्तेमाल का तरीका भी नहीं पता है.
कमल की जड़ों का इस्तेमाल प्राचीन समय से ही औषधी के तौर पर किया जाता आ रहा है. वहीं, इसके सेवन से शरीर को कई फायदे मिलते हैं. आज हम आपको कमल ककड़ी के फायदे और उसमें मौजूद पोषक तत्वों के बारे में बता है.
कई तरह से किया जाता है कमल ककड़ी सेवन
कमल ककड़ी में फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में मौजूद होता है. कमल ककड़ी के सेवन से एनीमिया और ब्लड प्रेशर से जुड़ी परेशानियों से छुटकारा मिलता है. आप कमल ककड़ी का सेवन कई तरह से कर सकते हैं. जैसे कमल ककड़ी के चिप्स, सूप, चाय और सब्जी बनाने में इसका इस्तेमाल किया जा सकता है.
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सेहत से भरपूर है कमल ककड़ी
कमल ककड़ी एक जायके के साथ-साथ सेहत के गुणों से भी भरपूर है. स्वाद से ज्यादा इसे शक्तिशाली पोषक तत्वों का खजाना है. इसमें विटामिन और खनिज बहुत अधिक मात्रा में पाए जाते हैं. इसमें पोटैशियम, फास्फोरस, तांबा, मैंगनीज, आयरन के अलावा थियामिन, पैंटोफेनीक एसिड, जस्ता, विटामिन बी6, विटामिन सी पाया जाता है.
पाचन में गड़बड़ी
फाइबर से भरपूर कमल ककड़ी के सेवन से मल संबंधित समस्याओं से निजात मिलती है. इसकी जड़ों में मौजूद पोषक तत्व कब्ज और पाचन की समस्या को ठीक करने का काम करते हैं.
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एनीमिया के खतरे को करता है कम
इसकी जड़ों में मौजूद आयरन और तांबे के तत्व लाल रक्त कोशिकाओं के प्रोडक्शन में अहम भूमिका निभाते हैं. यह एनीमिया के लक्षणों के विकास के जोखिम को काफी कम करते हैं.
ब्लड प्रेशर को करता है कंट्रोल
कमल की जड़ में मौजूद पोटैशियम बॉडी में तरल पदार्थों के बीच बैलेंस बनाकर रखता है. पोटैशियम रक्त वाहिकाओं को आराम देता है और खून के प्रवाह को बढ़ाता है. साथ ही हृदय प्रणाली पर पड़ने वाले तनाव को भी कम करता है.
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