പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് പലപ്പോഴും ഭക്ഷണ കാര്യങ്ങളിൽ സംശയം അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. പലരും പല അഭിപ്രായങ്ങൾ പറയുന്നതാണ് ഈ ആശയക്കുഴപ്പത്തിന് കാരണം. പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് പഴങ്ങൾ കഴിക്കാമെന്ന് ചിലർ പറയുമ്പോൾ അത് പാടില്ലെന്നാണ് മറ്റൊരു വിഭാഗം അഭിപ്രായപ്പെടുന്നത്. ഇതുപോലെ തന്നെയാണ് കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും സംഭവിക്കുന്നത്. ഇക്കാര്യത്തിലെ യാഥാർത്ഥ്യം എന്താണെന്ന് നോക്കാം.
കരിക്കിൻ വെള്ളം ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് കരിക്കിൻ വെള്ളം കുടിച്ചാൽ മതിയെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്. എന്നാൽ കരിക്കിലെ മധുരം കാരണം പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഈ വെള്ളം കുടിക്കാമോ എന്ന് സംശയം തോന്നാറുണ്ട്. പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കരിക്കിൻ വെള്ളം ഗുണത്തിന് പകരം ദോഷം ചെയ്യുമെന്ന് ചിലർ പറയുന്നു. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ കരിക്കിൻ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും വളരെ നല്ലതാണ്. ഇതിന് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
ALSO READ: ഉറക്കമില്ലായ്മ ക്യാൻസറിലേക്ക് നയിക്കുമോ..? ഈ കാര്യങ്ങൾ അറിയുക
സ്വാഭാവിക മധുരമാണ് കരിക്കിൻ വെള്ളം പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് കുടിക്കാം എന്ന് പറയുന്നതിന്റെ പ്രധാന കാരണം. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വളരെ കുറവ് മാത്രമാണ്. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, വിറ്റാമിൻ സി, എൽ-അർജിനൈൻ എന്നിവ കാരണം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ പ്രഭാവം കുറയുന്നു. ഈ പോഷകങ്ങൾ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രണത്തിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കരിക്കിൻ വെള്ളം ശരീരത്തിലെ അപകടകരമായ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു. തൽഫലമായി, ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയും കുറയുന്നു.
കരിക്കിൻ വെള്ളം പതിവായി കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ, കൊളസ്ട്രോൾ, കരൾ കൊഴുപ്പ് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു. കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിന്റെ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്‌സ് 54 മാത്രമാണ്. മാത്രമല്ല, ഇതിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ദിവസവും കരിക്കിൻ വെള്ളം കുടിച്ചാൽ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതിരിക്കും. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുന്നത് ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
കരിക്കിൻ വെള്ളം ദിവസവും കുടിക്കുന്നത് രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാത്തരം ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ശരീരത്തിലെ ഇലക്‌ട്രോലൈറ്റുകളെ ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ ഉപയോഗം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രണത്തിലാക്കുന്നു.
കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബയോ ആക്റ്റീവ് പദാർത്ഥങ്ങൾ കാരണം ദഹനവും മെറ്റബോളിസവും വേഗത്തിലാകുന്നു. ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന കൊഴുപ്പ് വേഗത്തിൽ ഉരുകുന്നു. ഗ്ലൂക്കോസ് നില സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നു. കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിൽ അൽപ്പം ചെറുനാരങ്ങാ നീര് ചേർത്തു കുടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. മികച്ച എനർജി ഡ്രിങ്കായും കരിക്കിൻ വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ... ios Link - https://apple.co/3hEw2hy
ഞങ്ങളുടെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പേജുകൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ X (Twitter), Facebook ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക. ഏറ്റവും പുതിയ വാര്‍ത്തകൾക്കും വിശേഷങ്ങൾക്കുമായി സീ മലയാളം ന്യൂസ് ടെലഗ്രാം ചാനല്‍ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ. അപ്ഡേറ്റുകൾ അറിയാൻ സീ മലയാളം ന്യൂസ് വാട്സാപ്പ് ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ.
