പൊതുവേ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് എല്ലാതരത്തിലുമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സാധിക്കില്ല. എന്തു ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോഴും അവർ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കാരണം നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് ചിലപ്പോൾ മാരകമായ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം.
പഞ്ചസാരയുടെ അംശം ഉള്ളതിനാൽ പ്രമേഹമുള്ളവർ പഴങ്ങൾ കഴിക്കരുതെന്നാണ് പൊതുവെയുള്ള വിശ്വാസം. പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ള പഴങ്ങൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയർത്താൻ കാരണമാകും. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ പഴങ്ങളിലും ഇത് അങ്ങനെയല്ല. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നാരുകളും പഴങ്ങൾ നൽകുന്നു. പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് സുരക്ഷിതമായ പഞ്ചസാര കുറഞ്ഞ പഴങ്ങളും ഉണ്ട്. അതിനാൽ, പ്രമേഹരോഗികൾ അത്തരം പഴങ്ങൾ ഏതാണെന്ന് നോക്കി വേണം ഇവ കഴിക്കാനായി. അത്തരത്തിൽ പ്രമേഹ സാധ്യത കുറഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ഏതൊക്കെ എന്നാണ് ഈ ലേഖനത്തിൽ പറയുന്നത്.
സ്‌ട്രോബെറി
സ്‌ട്രോബെറിയും ബ്ലൂബെറിയും രുചികരം മാത്രമല്ല, ഇവയിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവാണ്. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് ഇവ. മാത്രമല്ല കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പൊതുവേ കുറവാണ്, കൂടാതെ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും ഉണ്ട്.
ALSO READ: ഫാറ്റി ലിവർ ഭേദമാക്കും ഈ ആയുര്‍വേദ സസ്യം!!
ആപ്പിൾ
ആപ്പിൾ ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, മാത്രമല്ല അവ സ്വാഭാവിക മധുരത്തിന് പേരുകേട്ടതുമാണ്. മറ്റ് പല പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഇവയിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവാണ്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ആപ്പിൾ സഹായിക്കുന്നു.
പേരയ്ക്ക
പ്രമേഹരോഗികൾക്കുള്ള മറ്റൊരു നല്ല പഴമാണ് പേരയ്ക്ക. അവയിൽ നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇതിലെ കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് മികച്ച രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
മാതളനാരകം
ഉയർന്ന ഗ്ലൂക്കോസ് ഉള്ള ആളുകൾക്ക് മാതളനാരകം ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പഞ്ചസാരയുടെ അംശം കുറവാണെന്നതിന് പുറമേ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണിത്. ഈ പോഷകങ്ങളെല്ലാം ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
