ভোজনরসিক বাঙালিদের সামনে ইটালিয়ান ডিশের অঢেল সম্ভার

ওয়েব ডেস্ক : ১৩০০-র উপর ইভেন্ট। রয়েছে কনটেস্ট থেকে কনফারেন্স। থিম ডিনার। অংশ নিচ্ছে ১০৫টি দেশ। ভারতও রয়েছে তাদের মধ্যে। সোমবার থেকে শুরু হয়েছে সপ্তাহব্যাপী 'ফার্স্ট উইক অফ ইটালিয়ান কুইজিন'-এর প্রথম সংস্করণ। এই খাদ্যমেলার মূল উদ্দেশ্য একটাই সারা পৃথিবীতে ইটালিয়ান ডিশের আরও প্রসার ঘটানো। এই গ্লোবাল ফেস্টটি আয়োজন করেছে ইটালির ফুড ডিপার্টমেন্ট। কলকাতাও এই ফুড ফেস্টের বাইরে নেই।

খাদ্যরসিক বাঙালি। ভোজনরসিক বাঙালি। তাই বিশ্বজনীন এই খাদ্যমেলায় কলকাতা থাকবে না, এমনটা হতেই পারে না। এমনকী ফুড ফেস্টে যোগ দিতে কলকাতায় উপস্থিত থাকবেন ৫জন বিশিষ্ট ইটালিয়ান শেফ। শহরের পাঁচটি বড় হোটেলে উপস্থিত থাকবেন তাঁরা। পিত্জা, পাস্তার বাইরে হাতের মুঠোয় আরও নানা ধরনের ইটালিয়ান ডিশ টেস্ট করার সুযোগ পাবে শহরবাসী।

জেনে রাখুন,ননস্টিকে রান্নায় লুকিয়ে ক্যান্সারের বিষ!