দু মিনিটের গেরোয় নেসলে

ব্যুরো: ম্যাগি নুডলসে সহনমাত্রার চেয়ে সতেরো গুণ বেশি সীসাই শুধু নয়, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট বা অ্যাজিনোমোটোর হদিশ পেয়েছে উত্তরপ্রদেশ সরকার। নুডলসের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহার করা হয় এই ক্ষতিকর রাসায়নিক। 

দু-মিনিটেই তৈরি খাবার। সুস্বাদু। পেট ভরাতেও জুরি মেলা ভার। কিন্তু, সেই খাবারেই অতিরিক্ত মাত্রার অ্যাজিনোমোটো আর সীসা? নড়েচড়ে বসেছে উত্তরপ্রদেশ 

প্রশাসন। কিন্তু অতিরিক্ত অ্যাজিনোমোটো শরীরে গেলে কী হতে পারে?

- নিয়মিত মাথা যন্ত্রণা থেকে মাইগ্রেনের কারণ হতে পারে অ্যাজিনোমোটো।
- স্নায়ুগুলিকে অতিরিক্ত সক্রিয় করে দেয় অ্যাজিনোমোটো।
- হার্টবিট বাড়িয়ে দিতে পারে। ব্লাড প্রেশার বাড়িয়ে দেয়। ডায়াবেটিস, শ্বাসকষ্ট ও বমিভাবের কারণ হতে পারে । 
- মুখে জ্বালাভাবও বাড়িয়ে দিতে পারে।
- অন্ত্বসত্ত্বা মহিলা এবং শিশুদের তো একেবারেই অ্যাজিনোমোটো খাওয়া উচিত নয়। 
- অ্যাজিনোমোটোর কারণে অতিরিক্ত ঘাম হয়। 
- এমনকি চোখের রেটিনারও ক্ষতি করতে পারে।
- সবথেকে বড় কথা ক্যানসারের কারণ হয়ে উঠতে পারে অ্যাজিনোমোটো।