বাণিজ্য মেলার দরজা খুলল সাধারণের জন্য

শনিবার থেকে সাধারণ মানুষের জন্য খুলে যাচ্ছে একতিরিশতম আন্তর্জাতিক বাণিজ্য মেলা। এই মেলার অন্যতম আকর্ষণ সেখানকার ফুড স্টল। দেশি-বিদেশি, হরেক খাবারের স্বাদ নিতে এই ফুড স্টলগুলিতেই ভিড় করেন মানুষ। আর বরাবর সবচেয়ে বেশি ভিড় হয় পাকিস্তানের স্টলগুলিতেই। বরাবরের মত এবারও চেনা-অচেনা নানান খাবারের পসরা সাজিয়ে প্যাভিলিয়নে হাজির পাকিস্তান। দেশ বিদেশের হরেক স্বাদের খানাপিনার স্বাদ পেতে হলে, প্রগতি ময়দানের ফুড প্যাভিলিয়ন শনিবার থেকে দিল্লিবাসীর প্রিয় গন্তব্য। আর আন্তর্জাতিক বাণিজ্য মেলার ফুড প্যাভিলিয়নে সবচেয়ে বড় আকর্ষণ নিঃসন্দেহে পাকিস্তানের ফুড স্টল। আন্তর্জাতিক বাণিজ্য মেলা উপলক্ষে এখানে প্যাভিলিয়নে জায়গা করে নিয়েছে দেশের বিভিন্ন রাজ্য তো বটেই,  ভিনদেশীয় বিভিন্ন স্টলও। কিন্তু পাকিস্তানের আকর্ষণ অন্যত্র। খাস পাকিস্তানি বিরিয়ানি, কাবাবের সঙ্গে প্রতিবেশি দেশের খানা পিনার মধ্যে বহু মানুষই খুঁজে ফেরেন হারিয়ে যাওয়া অতি পরিচিত কিছু স্বাদ আর গন্ধ। তবে অন্যান্য বছরের মতো দুটো নয়, একটা স্টলই বরাদ্দ করা হয়েছে প্রতিবেশী পাকিস্তানের জন্য। তবে তাতে কী? আমজনতার পকেটের কথা মাথায় রেখে এখানে অধিকাংশ খাবারের দামই বেশ সস্তা।  আর তাই নিখাদ মোগলাই খানার স্বাদ চেখে দেখার এই সুযোগ হাতচাড়া করতে নারাজ দিল্লিবাসী। রেওয়াজি বিরিয়ানি থেকে লাহোরি কাবাব চেখে দেখতে আগামী কটা দিন পাকিস্তানের স্টলে ভিড় জমাবেন লাখো লাখো মানুষ।