মশলা শুধু নয়, ঔষধি হিসেবেও জুড়ি নেই কালো গোলমরিচের

Sep 22, 2018, 16:37 PM IST
1/6

s 6

s 6

রান্নাঘরে কালো গোলমরিচ খুবই জনপ্রিয় একটি মশলা। সবজি, পোলাও, রাইতা সহ বিভিন্ন ধরনের রান্নায় ব্যবহৃত হয় গোলমরিচ। কিন্তু ওষুধের কাজও দিতে পারে এই মশলা।

2/6

S 5

S 5

হঠাত ঠাণ্ডা লেগে গেলে বা কোনও ফোলা কমাতে ভালো কাজ দেয় কালো গোলমরিচ।

3/6

S 4

S 4

হজম না হলে গোলমরিচের সাহায্য নেওয়া যেতে পারে। এমনকি কাজ দিতে পারে ওজন কমানের ক্ষেত্রেও।

4/6

S 3

S 3

সকালে চায়ের সঙ্গে ১ চামচ বা হাফ চামচ গোল মরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে। এতে মেটাবলিজম দ্রুত হয়। ফলে ওজন কমতে সাহায্য করে।

5/6

S 2

S 2

পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের মতে কালো গোলমরিচের মধ্যে থাকে পিপারাইন। এটি হজমক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। পাশাপাশি মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে। এতে দেহ ফ্যাট জমার প্রবণতা কমে যায়।

6/6

s 1

s 1

খাওয়া যেতে পারে গোলমরিচ চা। ২ কাপ গরম জলে ১ চামচ গোলমিরচের গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। এর সঙ্গে যোগ করুন এক চামচ লেবুর রস ও এক চামাচ কুচি আদা। পাঁচ মিনিট ভিজিয়ে রেখে তা পান করুন।