'গ্রিন হাউস' গ্যাস কী ভাবে 'গ্রিন চিলি'র উপর থাবা বসিয়ে লঙ্কাকাণ্ড বাধাচ্ছে জানেন?
Green Chili Price Hike: কাঁচালঙ্কার মতো একটি সবজিকে কোনও ভাবেই খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দেওয়া যায় না। তাই, কী ভাবে আসন্ন প্রতিকূল পরিস্থিতিতে কাঁচালঙ্কার ফলন স্বাভাবিক রাখা যায়, তা নিয়ে গুরুত্ব দিয়ে চিন্তা-ভাবনা করতে শুরু করে দিয়েছে সংশ্লিষ্ট মহল।
জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: এবছর কাঁচালঙ্কার দাম অস্বাভাবিক ভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। প্রতি কেজি লঙ্কার দাম ছাড়িয়েছে ৩০০-৪০০ টাকা! এজন্য অনেকেই কালোবাজারির প্রসঙ্গ টানছেন। তবে বিশ্লেষকেরা বলছেন, লঙ্কার এই বেলাগাম মূল্যের জন্য প্রতিকূল আবহাওয়াই দায়ী। জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে কাঁচালঙ্কার উৎপাদন কমেছে বলে জানিয়েছেন কৃষি বিশেষজ্ঞরা।
1/6
কাঁচালঙ্কার সরবরাহ কমছে
2/6
কাঁচালঙ্কার নতুন জাত
photos
TRENDING NOW
3/6
আবহাওয়ার প্রতিকূলতা
4/6
কী এই পলিনেট হাউস?
5/6
জলবায়ু পরিবর্তনে
জলবায়ু পরিবর্তনের ঝুঁকি সামাল দিয়ে আবহাওয়া নিয়ন্ত্রণ, রোগ প্রতিরোধ, বীজতলার মান নিয়ন্ত্রণ, অসময়ে চাষ-সহ আধুনিক কৃষিকাজের জন্য ‘পলিনেট হাউসের’ কোনও বিকল্প নেই। গ্রিনহাউসের আদলে দেশীয় কৃষি-ব্যবস্থাপনায় নতুন সংযোজন এই ‘পলিনেট হাউস’। এর মাধ্যমে শীতকালীন সবজি যেমন গ্রীষ্মকালে উৎপাদন করা যাবে, তেমনি গ্রীষ্মকালের সবজিও শীতে উৎপাদন করা যাবে।
6/6
কাঁচালঙ্কার সংকট
কাঁচালঙ্কার দারুণ পুষ্টিগুণ। এতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি থাকে। শরীরের অতিরিক্ত ফ্যাট ঝরিয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে কাঁচালঙ্কা। রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখতেও সাহায্য করে। এমন একটি সবজি কোনও ভাবেই খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দেওয়া যায় না। তাই কী ভাবে আসন্ন প্রতিকূল পরিস্থিতিতে কাঁচালঙ্কার ফলন স্বাভাবিক রাখা যায়, তা নিয়ে গুরুত্ব দিয়ে চিন্তা-ভাবনা করতে শুরু করে দিয়েছে সংশ্লিষ্ট মহল।
photos