Rathi cow: राठी गाय को पालने के बाद नोटों की गड्डियों से भरी रहेगी किसान की जेब, जानें कीमत से लेकर पालन पोषण तक सब कुछ

इस प्रकार, राठी गाय राजस्थान के किसानों के लिए एक महत्वपूर्ण संसाधन है, जो न केवल दूध और दूध से बने उत्पादों के लिए उपयोग की जाती हैं, बल्कि राजस्थान की अर्थव्यवस्था में भी महत्वपूर्ण योगदान करती हैं.

दूध उत्पादन के मामले में, राठी गायें प्रतिदिन 8-12 लीटर दूध देती हैं, और कभी-कभी 18 लीटर तक दूध देते हुए भी देखी गई हैं. इनकी मज़बूती भी अद्वितीय है, जो गर्म मौसम में भी 10 घंटे तक काम कर सकते हैं.