Non Veg Biryani Recipe: नॉन वेज खाने वाले लोगों की पसंदीदा डिश होती है चिकन बिरयानी. यहां इस रेसेपी को पढ़कर इसे घर पर बनाइए. उंगलियां चाटते रह जाएंगे खाने वाले.
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11 "Chicken Biryani recipe In Hindi(File Photo)")
Chicken Biryani recipe In Hindi: भारत में खाने पीने के मामले में बहुत विविधता है. वेज हो न नॉन वेज. दोनों तरह के हजारों व्यंजन यहाँ मौजूद हैं. नॉन वेज खाने वालों को चिकन बिरयानी काफी पसंद होती है. इसको अगर घर पर बनाया जाए तो अपने मन मुताबिक नमक मसाला डाला जा सकता है. इससे स्वाद तो बढ़ेगा ही पैसे भी काम लगेंगे. तो ऐसे बनाएं घर पर चिकन बिरयानी.
सबसे पहले यह चीजें इकठ्ठा कर लें. यह रेसिपी 6-8 लोगों के हिसाब से बताई जा रही है. इसमें तैयारी के लिए 15 मिनट और पकने के लिए 1 घंटे का समय लगेगा.
बढ़िया लम्बे वाले बासमती चावल- 1किलो, चिकन- 1किलो, तेज पत्तियां, 2 चम्मच - बिरयानी मसाला पाउडर, 1/2 किलो - टमाटर , कटा हुआ, दालचीनी (छोटा टुकड़ा), लौंग, छोटी इलायची 3, बड़ी इलायची 3 , जायफल फूल, 2 कप - तेल या घी, नमक स्वाद अनुसार, 2 चम्मच - मिर्च पाउडर, 1 चम्मच - हल्दी पाउडर, 6 - हरी मिर्च, 3 बड़े चम्मच - अदरक - लहसुन का पेस्ट, 1/2 किलो - प्याज, अच्छी तरह कटे हुए, 1 कप - दही, नीम्बू का रस- 1 चम्मच, केवड़ा जल - 1 चम्मच, धनिया पत्ता बारीक कटा हुआ - 2 चम्मच, केसर या लाल पीला खाने का रंग - 1 चुटकी, काली मिर्च -15, लहसुन - 100 ग्राम, अदरक - एक बड़ा टुकड़ा.
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