आलू के फायदे जानकर हो जाएंगे हैरान, चेहरे की चमक के साथ बढ़ाती है इम्यूनिटी

आलू में प्रोटीन, कार्ब्स, फाइबर, विटामिन-C, विटामिन-B6, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, नियासिन, फोलेट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसके सेवन से कई बीमारियों को दूर करने में मदद मिलती है.

Benefits of potato: बच्चे हों या बड़े आलू की सब्जी लगभग सभी लोगों को पसंद होती है. आप इसे किसी भी दूसरी सब्जी के साथ मिलाकर भी बना सकते हैं. साथ ही इससे कई तरह की और रेसिपी भी बनाई जा सकती हैं. आलू को अगर सब्जियों का राजा कहा जाए, तो कोई गलत बात नहीं होगी. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आलू का सेवन कई तरह की बीमारियों को भी दूर करने में मदद करता है. अगर नहीं जानते, तो ये खबर आपके काम की है. 

आलू में पाए जाने वाले पोषक तत्व
आलू में प्रोटीन, कार्ब्स, फाइबर, विटामिन-C, विटामिन-B6, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, नियासिन, फोलेट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. 

त्वचा के लिए
आलू खाने के साथ त्वचा के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है. इसमें  विटामिन-C, विटामिन-B6,फास्फोरस और ज़िंक जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो त्वचा के लिए किसी औषधि से कम नहीं. आलू के गूदे को शहद के साथ मिलाकर चेहरे पर लगाने से दाग-धब्बे कम होते हैं और चेहरे में निखार आता है. जलने के बाद भी आलू लगाना फायदेमंद माना जाता है. 

इम्यूनिटी बूस्टर
आलू में विटामिन-C काफी मात्रा में पाया जाता है, जिसकी वजह से ये इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करता है. अगर आपकी भी इम्यूनिटी कमजोर है, तो आलू का सेवन आपके लिए फायदेमंद है. 

कमजोरी दूर करने के लिए
आलू में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो लोग दिन में  लंबे समय के लिए काम की वजह से बाहर रहते हैं, उन्हें आलू का सेवन करना चाहिए. इससे उनका पेट देर तक भरा रहेगा और कम भूख लगेगी. साथ ही आलू में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर को पोषण प्रदान करने में भी मदद करेंगे. 

पाचन बेहतर करने में 
आलू में मौजूद रेजिस्टेंट स्टार्च पेट की बड़ी आंत तक बिना टूटे पहुंचता है और पेट के फायदेमंद बैक्टीरिया का आहार बनता है, जिससे पाचन बेहतर होता है. साथ ही विटामिन-बी और नियासिन गैस की समस्या में निजात दिलाते हैं.  

हड्डियों को मजबूत बनाने में 
उम्र बढ़ने के साथ लोगों की हड्डियां कमजोर होने लगती हैं. आलू में कैल्शियम पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आप नियमित रूप से आलू को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. 

Disclaimer: यहां दी गई जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखी गई है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. Zee upuk इनकी पुष्टि नहीं करता है.