इस वीडियो में जो कान जैसी चीज दिखाई दे रही है दरअसल वह कान नहीं है बल्कि एक तरह का फंगस है. जो आम तौर पर यूरोप में पाए जाने वाले चौड़ी पत्ते वाले कुछ विशेष पेड़ों और झाड़ियों पर उगती है. जानकारी के मुताबिक सबसे पहले चीन और पूर्वी एशिया के देशों में इसकी खेती की गई और वहां यूरोप पहुंच गई. खास बात यह है कि यह फंगस किसी भी मौसम के हिसाब से खुद को बदल सकता है और डीएनए भी बदल सकता है. क्योंकि यह देखने में इंसानी कान जैसा है तो कुछ लोग इसे कान वाला मशरूम भी पुकारते हैं. जबकि इसका वैज्ञानिक नाम ऑरिक्यूलेरिया ऑरिकुला-जुडे है. मगर आमतौर पर इसे जेली इयर के नाम से भी पुकारते हैं.
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