Fruits Salad: ଯଦି ଏହିସବୁ ଫଳକୁ ମିକ୍ସ କରି ସେବନ କରୁଛନ୍ତି ତେବେ ହୋଇଯାଆନ୍ତୁ ସାବଧାନ !

Fruits Salad Tips: ଜଳଖିଆ ହେଉ ବା ସନ୍ଧ୍ୟା ସମୟର କିଛି ହାଲୁକା ଖାଦ୍ୟ କିଛି ଲୋକ ଫ୍ରୁଟସ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ହେଲେ ଏମିତି କିଛି ଫଳ ଅଛି ଯାହା ଖାଇବାଦ୍ୱାରା ପେଟରେ ହଜମ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ଉପୁଜେ । ଏହାସହ ଡାଏଟିସିଆନ ମାନେ ମଧ୍ୟ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାନ୍ତି କେଉଁ ଫଳ କୁ ମିଶ୍ରଣ କରି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ କେଉଁ ଫଳକୁ ଖାଲି ଖାଇବା ଦରକାର।

Fruits Salad: ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣୁ ଯେ ଫଳ ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଓ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକାରକ ।  ଯାହାକୁ ଲୋକମାନେ ବହୁତ ଉତ୍ସାହର ସହିତ ଫଳ ଚାଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଚିନ୍ତା ନକରି ଅନେକ ଫଳ ଏକାଠି ମିଶାଇ ଖାଆନ୍ତି, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ । ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବୁ ସେହି ଫଳଗୁଡ଼ିକର ମିଶ୍ରଣ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପାଇଁ କେତେ କ୍ଷତିକାରକ। ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ । 

ଲେମ୍ବୁ ଓ ଅମୃତଭଣ୍ଡା
ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଖଟା ଫଳକୁ ମିଠା ଫଳ ସହିତ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଫଳ ଚାଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସମୟରେ ମିଠା ଫଳ ଉପରେ ଲେମ୍ବୁ ରସ ଛିଞ୍ଚିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । ଯଦି ଆମେ ଲେମ୍ବୁ ସହିତ ଅମୃତଭଣ୍ଡାର ମିଶ୍ରଣ ବିଷୟରେ କହିବା, ତେବେ ଏହା ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଅମୃତଭଣ୍ଡା  ଏବଂ ଲେମ୍ବୁର ମିଶ୍ରଣ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପଜ୍ଜନକ ହୋଇପାରେ ।

ପିଜୁଳି ଓ କଦଳୀ
ଉଭୟ କଦଳୀ ଏବଂ ପିଜୁଳି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଫଳ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଏକାଠି ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ । କଦଳୀ ଏବଂ ପିଜୁଳି ମିଶ୍ରଣ ଶରୀରରେ ଅନେକ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢାଇଥାଏ । ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏକାଠି ଗ୍ରହଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ପେଟରେ ଗ୍ୟାସ୍, ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା, ଅମ୍ଳତା ସମସ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ । 

ଗାଜର ସହିତ କମଳା
ଯଦି ଆପଣ ଫଳ ଚାଟ ବା ଫ୍ରୁଟ ଚାଟ ତିଆରି କରୁଛନ୍ତି ତେବେ ଏସବୁ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ରଖନ୍ତୁ । ଗାଜର ଓ କମଳାକୁ ଏକାସାଥୀରେ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହି ଫଳ ମିଶ୍ରଣ ଦ୍ୱାରା ଏହି ମିଶ୍ରଣ ଦ୍ୱାରା ଛାତି ଜଳିବା ଏବଂ କିଡନୀ ନଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ । ସେଥିପାଇଁ ଗାଜର ଏବଂ କମଳା ଏକାଠି ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।

ଆପ୍ରିକଟ ସହ ଡାଳିମ୍ବ 
ଯଦି ଆପଣ ଡାଳିମ୍ବ ଏବଂ ଆପ୍ରିକଟ୍ କୁ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ସାବଧାନ ରୁହନ୍ତୁ । ଆପ୍ରିକଟ୍ ଏବଂ ଡାଳିମ୍ବକୁ ଏକାଠି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ଛାତି ଜଳିବା, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ଅମ୍ଳତା ଭଳି ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।

(ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ: ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ପଦ୍ଧତି ଓ ଦାବିକୁ ଜି ଓଡ଼ିଶା ନ୍ୟୁଜ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ । ଏହାକୁ କେବଳ ପରାମର୍ଶ ଭାବରେ ନିଅନ୍ତୁ । ଏହିପରି କୌଣସି ଚିକିତ୍ସା / ଔଷଧ / ଡାଏଟ୍ ଅନୁସରଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସମ୍ପୃକ୍ତ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ ।)