Cancer Symptoms: ଗୁପଚୁପ କରାଉଛି କ୍ୟାନସର!ଚକିତ କଲା FSSAIର ସର୍ଭେ

Cancer Symptoms: ସାରା ରାଜ୍ୟରୁ ସଂଗୃହିତ ୨୬୦ ନମୁନା ମଧ୍ୟରୁ ୪୧ ଟି ଅସୁରକ୍ଷିତ ଘୋଷିତ ହୋଇଛି କାରଣ ଏଥିରେ କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ ଏବଂ କର୍କଟ ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ଉପାଦାନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ରହିଛି। ଅନ୍ୟ ୧୮ ଟିକୁ ଖରାପ ଗୁଣବତ୍ତା ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଉଥିଲା, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଇବା ପାଇଁ ଅନୁପଯୁକ୍ତ ବୋଲି କୁହାଯାଇଛି।

Cancer Symptoms: ପ୍ରତିଦିନ ବଜାରରେ ଉପଲବ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀରେ କିଛି ପ୍ରକାରର ସମସ୍ୟା ସାମ୍ନାକୁ ଆସିଥାଏ। ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଲୋକମାନେ ଚିନ୍ତିତ ହୁଅନ୍ତି। ଏଥି ସହିତ, ବର୍ତ୍ତମାନ ଏକ ନୂଆ ଚକିତକଲା ପରି ସର୍ଭେ ରିପୋର୍ଟ ସାମ୍ନାକୁ ଆସିଛି । ଯାହା ଲୋକଙ୍କ ଅତି ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। କର୍ଣ୍ଣାଟକର ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ମାନକ ପ୍ରାଧିକରଣ (FSSAI) ଜାଣିବାକୁ ପାଇଛି ଯେ ରାଜ୍ୟରେ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ପାନୀ ପୁରୀ ବା ଗୁପଚୁପ୍ ପ୍ରାୟ ୨୨ ପ୍ରତିଶତ ନମୁନା ଗୁଣାତ୍ମକ ମାନ ପୂରଣ କରୁନାହିଁ। ସାରା ରାଜ୍ୟରୁ ସଂଗୃହିତ ୨୬୦ ନମୁନା ମଧ୍ୟରୁ ୪୧ ଟି ଅସୁରକ୍ଷିତ ଘୋଷିତ ହୋଇଛି କାରଣ ଏଥିରେ କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ ଏବଂ କର୍କଟ ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ଉପାଦାନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ରହିଛି। ଅନ୍ୟ ୧୮ ଟିକୁ ଖରାପ ଗୁଣବତ୍ତା ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଉଥିଲା, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଇବା ପାଇଁ ଅନୁପଯୁକ୍ତ ବୋଲି କୁହାଯାଇଛି। 

ଡିଏଚ୍ ସହିତ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରି ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା କମିଶନର ଶ୍ରୀନିବାସ କେ ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରି କହିଛନ୍ତି ଯେ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ଅନେକ ଅଭିଯୋଗ ପାଇବା ପରେ ଗୁପଚୁପର ଗୁଣବତ୍ତା ଯାଞ୍ଚ କରିବାର ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଆଯାଇଛି। ଶ୍ରୀନିବାସ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହା ଅନ୍ୟତମ ଚାଟ୍ ଆଇଟମ୍ ହୋଇଥିବାରୁ ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ଗୁଣାତ୍ମକ ସମସ୍ୟାକୁ ଦର୍ଶାଇ ଆମେ ଅନେକ ଅଭିଯୋଗ ଗ୍ରହଣ କରିଛୁ। ରାସ୍ତା କଡ଼ରେ ଥିବା ଠେଲା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଜଣାଶୁଣା ରେସ୍ତୋରାଁ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଆମେ ରାଜ୍ୟର ପ୍ରତ୍ୟେକ ବର୍ଗର ଆଉଟଲେଟ ବା ଦୋକାନରୁ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରିଥିଲୁ । ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳ ଦର୍ଶାଇଲା ଯେ ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ନମୁନା ଖାଇବା ପାଇଁ ଅନୁପଯୁକ୍ତ । 

ରେଜଲ୍ଟରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଭୋଜନକାରୀମାନେ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ ଏଜେଣ୍ଟ ଯଥା ବ୍ରିଲିଆଣ୍ଟ ବ୍ଲୁ, ସନସେଟ୍ ୟେଲୋ ଏବଂ ଟାଟ୍ରାଜାଇନ୍ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି। ଏଚସିଜି କର୍କଟ କେନ୍ଦ୍ରର ଡିନ୍-ସେଣ୍ଟର ଫର ଏକାଡେମିକ୍ ରିସର୍ଚ୍ଚ ର ଡ. ବିଶାଲ ରାଓ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହି କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ଡ. ରାଓ କହିଛନ୍ତି, ସାମାନ୍ୟ ପେଟ ରୋଗରୁ ହୃଦ୍‌ରୋଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହି କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଏହି ରଙ୍ଗଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରୁ କେତେକ ଅଟୋମ୍ୟୁମ୍ୟୁନ ରୋଗ କିମ୍ବା କିଡନୀ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ । ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ ଯେ ଆମେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର ବନ୍ଦ କରିବା। 

ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଅଧିକାରୀମାନେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଉଲ୍ଲଂଘନକାରୀଙ୍କ ବିରୋଧରେ ଗ୍ରହଣ କରାଯିବାକୁ ଥିବା ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପଦକ୍ଷେପ ଏବଂ କମ ଭୋଜନରେ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ମାନ କିପରି କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରାଯାଇପାରିବ ସେନେଇ ଅଧ୍ୟୟନ କରୁଛନ୍ତି। ଏହି ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥର ପ୍ରଭାବ ବୁଝିବା ପାଇଁ ଆମେ ଫଳାଫଳ ବିଶ୍ଳେଷଣ କରୁଛୁ ବୋଲି ଶ୍ରୀନିବାସ କହିଛନ୍ତି। ଆମେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଭାଗ ସହିତ ମଧ୍ୟ ଏହି ପ୍ରସଙ୍ଗ ଉଠାଇଛୁ। ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ବିଭାଗ ମଧ୍ୟ ଜନସାଧାରଣଙ୍କ ଅଭିଯୋଗକୁ ଆଧାର କରି ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ଗୁଣବତ୍ତା ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ଯୋଜନା କରୁଛି। ନିକଟରେ, FSSAI, କର୍ଣ୍ଣାଟକ ସମାନ ରିପୋର୍ଟ ପରେ କବାବ, କୋବି ମଞ୍ଚୁରିଆନ୍ ଏବଂ କଟନ କ୍ୟାଣ୍ଡିରେ କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଲଗାଯାଇଥିଲା।