ಕಡಿಮೆ ಹೂಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಕೃಷಿ ಆರಂಭಿಸಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕಿದೆ ಭಾರಿ ಡಿಮ್ಯಾಂಡ್, ಬಂಪರ್ ಹಣಗಳಿಕೆ ಪಕ್ಕಾ!

ಬೆಂಗಳೂರು: ಕೇಂದ್ರ ಸರಕಾರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲು ರೈತರಿಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ರೈತರು ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಆದಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಒಂದು ನಗದು ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ . ಇದನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಭಾರೀ ಬೇಡಿಕೆಯಿದ್ದು, ಇದರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆಲೆ ಕೆಜಿಗೆ 100 ರೂ.ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದೆ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಕೃಷಿ ರೈತರಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸೊಲನೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕವು 4 ರಿಂದ 10 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊದಂತೆ ಕೆಂಪು-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ (0.9%) ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರ್ರಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮ್ ಮಣ್ಣನ್ನು ಅದರ ಕೃಷಿಗೆ ಉತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಯಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ PH ಮೌಲ್ಯ 5-6 ಆಗಿರುವುದು ಇದರ ಕೃಷಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರ್ರಿಯನ್ನು ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ರಬಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬೆಳೆ. ಇದು 5 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ 35 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಸುಧಾರಿತ ತಳಿಗಳು
ICAR ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಟ್‌ಮ್ಯಾನ್, ಇನ್‌ಕೊಪ್ಲಮ್, ಲೇಡಿ ಮಡೋನಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರ್ರಿಯ ಸುಧಾರಿತ ಕೃಷಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ. ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು, ಇದನ್ನು  ಅದರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಚಿಕ್ಕ ಬೀಜಗಳ ಕಾರಣ, ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಿತ್ತಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು 4 ರಿಂದ 6 ಕೆಜಿ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ
ಇದರ ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳೆಗಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಎರಡನೇ ಹದಿನೈದು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 6-7 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಸಸ್ಯವು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ-October 2023 ರಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಗೆ ರಜೆ ಇರಲಿದೆ, ನೋಟ್ ಮಾಡ್ಕೊಳ್ಳಿ, ಸುಮ್ನೆ ಟೈಮ್ ವೆಸ್ಟ್ ಆಗಲ್ಲ!

ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರ
ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಉಳುಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ 20 ಟನ್ ಹಸುವಿನ ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು 3.5 ಕ್ವಿಂಟಲ್ ಸಿಂಗಲ್ ಸೂಪರ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್, 1.2 ಕ್ವಿಂಟಲ್ ಮ್ಯೂರಿಯೇಟ್ ಆಫ್ ಪೊಟ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು 1 ಕ್ವಿಂಟಾಲ್ ಯೂರಿಯಾ ನೀಡಬೇಕು. ಇದರ ಕಾಯಿ ಹೂಬಿಟ್ಟ 55 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಗಿಡದಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ತಿಳಿ ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕಿತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ರಾಸ್ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಅಂತರ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ರೈತರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆದಾಯ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಗೆ 4-6 ಟನ್ ಇಳುವರಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ-ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ರೂ.2000 ನೋಟುಗಳಿವೆಯಾ? ಚಿಂತೆ ಬಿಟ್ಟು ಈ ಸುದ್ದಿ ಓದಿ!

ಪೋಷಣೆಯ ನಿಧಿ
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರ್ರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಥಯಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೇರಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ, ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ಮೌಲ್ಯಯುತ ಉತ್ಪನ್ನ ಜಾಮ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ-