Cucumber in Winters : ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇವನೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನ ಗೊತ್ತಾ?

Cucumber in winters : ಸೌತೆಕಾಯಿ ಶೇ.96 ರಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸರ್ಕಲ್ ಮತ್ತು ಸನ್‌ಬರ್ನ್‌ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬಹು ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಜನ ಇದನ್ನು ದಿನದ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತರೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ  ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಎಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ..

ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸೀತಾ (ತಂಪು), ರೋಪಾನ್ (ಚಿಕಿತ್ಸೆ) ಮತ್ತು ಕಷಾಯ (ಸಂಕೋಚಕ). ಇದು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಅಂದರೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳು ಸಾವಯವ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಮೊಡವೆಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ದದ್ದುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ದೋಷಗಳನ್ನು - ಕಪಾ, ಪಿತ್ತ ಮತ್ತು ವಾತವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಅಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದರ ಸೇವನೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : 

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇವಿಸಬಹುದೇ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೀತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಕೋಚಕ ಮತ್ತು ಸೀತಾ (ತಂಪಾಗಿಸುವ) ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಒಳಗಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಷ್ಣತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಫಾ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಗಲಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಲು ಇರುವಾಗ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕು ತಗಲುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ. ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ :