ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ರಾಗಿ ಸೂಪ್ ಕುಡಿದರೆ ಸಿಗುತ್ತೆ ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಶಾಶ್ವತ ಪರಿಹಾರ

Ragi Soup Benefits: ನೀವು ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ರಾಗಿಯು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರಾಗಿ ಸೂಪ್ ಕೂಡ ಇದಕ್ಕೆ ಬೆಸ್ಟ್. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.  

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ‘ಬಾಹುಬಲಿ’ಯಲ್ಲಿ ʼಕಟ್ಟಪ್ಪʼನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಮಿಸ್ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಬಾಲಿವುಡ್ ಹೀರೋ..!

ರಾಗಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ರಾಗಿಯಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶ, ಪ್ರೊಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ ಮುಂತಾದ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ರಾಗಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ

• 1 ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹಚ್ಚಿದ ಶುಂಠಿ

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 4

• 2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

• ತುಪ್ಪ

• ಆಯ್ಕೆಯ ಕತ್ತರಿಸಿಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್)

ಪಾಕ ವಿಧಾನ

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮುಚ್ಚಿ. 5-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದಾದ ನಂತರ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಸೂಪ್’ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಿಸಿ ರಾಗಿ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ವಾವ್ಹ್… ಎಂಥಾ ಅದ್ಭುತ ರನ್ ಔಟ್! ಚಿರತೆಯಂತೆ ಜಿಗಿದು ಬೆನ್ ಡಕೆಟ್ ವಿಕೆಟ್ ಕಬಳಿಸಿದ ಧ್ರುವ್

(ಸೂಚನೆ: ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮನೆಮದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. Zee News Kannada ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.)