Milk : ಶೀತವಾದಾಗ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆಯೇ? ತಜ್ಞರು ಏನು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ ನೋಡಿ

ನವದೆಹಲಿ : ನೆಗಡಿ ಅಥವಾ ಕೆಮ್ಮಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದಾಗ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಫದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವುದು ನಿಮಗೂ ಆಗುತ್ತದೆಯೇ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಾರಣವೇ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕಾಫಿಯನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ನೆಗಡಿ(Nasal), ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಸೋಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ಕೆಮ್ಮು, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ದಟ್ಟಣೆ ಮತ್ತು ಜ್ವರ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ಕಫ ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದೆ ಎಂದರ್ಥ.

 ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : Dates Benefits : ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪುರುಷರು ತಪ್ಪದೆ 5 ಖರ್ಜೂರ ಸೇವಿಸಬೇಕು : ಇದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಿದೆ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂತಹ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು(Food) ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಶೀತ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಅಲರ್ಜಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ ಕಫದ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು ಆದರೆ ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಮುಂತಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಶೀತದ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ರಿವ್ಯೂ ಆಫ್ ರೆಸ್ಪಿರೇಟರಿ ಡಿಸೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಬಗ್ಗೆ 60 ಜನರ ಮೇಲೆ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ನೆಗಡಿಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇತ್ತು. ಈ ಜನರನ್ನು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಜನರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು(Dairy Products) ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಇದಾದ ಬಳಿಕ ಎಲ್ಲರ ಮೂಗಿನಿಂದ ಮೂಗಿನ ಸ್ರಾವ ತೆಗೆದು ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವವರು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯದವರ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್‌(American College of Nutrition)ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕಫದ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಕೆಲವರಿಗೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವರಿಗೆ ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದವರಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯು ಕಫದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮವು ಆನುವಂಶಿಕ ಮೇಕ್ಅಪ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕಫದ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಸೇವಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆನುವಂಶಿಕ ಮೇಕ್ಅಪ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಡೈರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ A1 ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್(A1 casein protein) ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಕೆಲವರ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಫದ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಪರಿಚಲನೆಗೊಂಡು ದಟ್ಟಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಲಿಂಕ್‌ಗೆ ಅದರ ಸಂಬಂಧವೇನು, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

 ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : Healthy Food for Kids : ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸದೃಢವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲು ನೀಡಿ ಈ 6 ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನ!

ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ

ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ ಅದು ಸರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಪೀಡಿಯಾಟ್ರಿಕ್ ನರ್ಸಿಂಗ್(Journal of Pediatric Nursing) ಪ್ರಕಾರ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶೀತಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ವಿಧದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.