ಈ ಸ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟೇ ತಿಂದರೂ ಬ್ಲಡ್ ಶುಗರ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಯಾವುದೇ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸೇವಿಸಬಹುದು

ಬೆಂಗಳೂರು : ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ದೀಪಾವಳಿ ಹಬ್ಬ ಅಪೂರ್ಣ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ದೀಪಾವಳಿ ಸಡಗರವನ್ನುಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಂಭ್ರಮಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ತಿಂದರೆ ಈ ಕಾಯಿಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಅಪಾಯ ಇರುತ್ತದೆ. 

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿದರೆ, ಮಧುಮೇಹದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವಂಥಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುವು ಎನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. 

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆ ಮೂಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಮಿದುಳಿನ ಮೇಲೂ ಆಳವಾದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತೆ; ಇದಕ್ಕೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಗೊತ್ತಾ?

ಬಾದಾಮಿ-ಅಂಜೂರದ ಬರ್ಫಿ :
ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಬರ್ಫಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಭರಿತ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೋದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಲಡ್ಡು : 
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಲಡ್ಡು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.ಇದರೊಂದಿಗೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

ಡ್ರೈ ಫ್ರುಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ : 
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ವಾಲ್‌ನಟ್, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. 

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : ಮಲಬದ್ದತೆ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಸುಲಭ ರಾಮಬಾಣ...! 

ರಾಗಿ ಹಲ್ವಾ :
ಜೋಳ ಮತ್ತು ಬಜ್ರಾ ಹಲ್ವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬೆಲ್ಲ ಅಥವಾ ಖರ್ಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. 

ಹಣ್ಣಿನ ಚಾಟ್ :
ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಂತಹ  ಸೀಜನಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ.  

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.