Miracle fruit | ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡ್ರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ..

Miracle fruit : ಪ್ರಪಂಚದ ವಿಚಿತ್ರ ಸಂಗತಿಗಳು, ಘಟನೆಗಳು, ಸ್ಥಳಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಎಂದಾದರು ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ. ಹುಳಿಯನ್ನೂ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಈ ಹಣ್ಣಿಗಿದೆ. ಬನ್ನಿ ಯಾವುದು ಆ ಹಣ್ಣು, ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತೆ, ಹೇಗಿರುತ್ತೆ ಅಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ತಿಳಿಯೋಣ..

ಹೌದು.. ನಾವು ಇಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದ ಹಣ್ಣು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಿನ್ಸೆಪಾಲಮ್ ಡಲ್ಸಿಫಿಕಮ್. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ ಹುಳಿಯನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊದಲು 1968 ರಲ್ಲಿ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಈಗ ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. 

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು..?

ಮಿರಾಕ್ಯುಲಿನ್ ಎಂಬ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರೊಟೀನ್‌ನ ವಿಶೇಷತೆ ಎಂದರೆ ರುಚಿ ಬದಲಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಇದಕ್ಕಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಕುಡಿದಿದ್ದೀರಾ, ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಖಾರದ ರುಚಿ. ಕೇಳಲು ಎಷ್ಟು ಸೊಗಸಾಗಿದೆ ತಿನ್ನಲು. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದಾಗಿ, ಹತ್ತು ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ಇಂದ್ರಿಯಗಳಿಂದಲೂ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಮಿರಾಕುಲಿನ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿಹಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಕೆಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೆಳೆಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.