ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೆಸಿಪಿ: 3 ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕಗಳು!

Healthy Recipies For Pregnant: ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ-ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಯಿಯರು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ  ಮಗುವಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತವಾಗಿದ್ದು, ಮಗುವಿನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.  ತಾಯಂದಿರು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಕೆಲವು ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

1. ಪ್ರೋಟೀನ್-ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಪಾಲಕ ಆವಕಾಡೊ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3
ಬೇಬಿ ಪಾಲಕ್ - 1/2 ಕಪ್ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ
ಆವಕಾಡೊ - 1/2 ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ / ತುರಿದ
ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹುರಿದ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ -1 tbs
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕೆಲವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ

ವಿಧಾನ: 

• ಬಾಣಲೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹುರಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹುರಿದ ಎಳ್ಳನ್ನು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಡಿಸಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

• ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್-ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಐರನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಗ್ರೇನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಲಾಭಗಳೇನು ಗೊತ್ತಾ?

2. ಚಿಯಾ ಪೊಮ್-ಕ್ರಾನ್ ಡಿಲೈಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತೆಂಗಿನ ನೀರು - 1/2 ಕಪ್
ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ - 1/2 ಕಪ್
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - 1/2 ಕಪ್
ನೆನೆಸಿದ ಚಿಯಾ ಬೀಜ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಜೇನುತುಪ್ಪ - ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು
ಪುದೀನ - ಸೇವೆ ಮಾಡಲು 4-5 ಎಲೆಗಳು

ವಿಧಾನ:

• ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಬಯಸಿದ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಒಮೆಗಾ 3 ಎಫ್‌ಎಫ್‌ಎ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಮೃದ್ಧ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಎಂದೂ ಬಿಸಾಡದಿರಿ… 10 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಕೂದಲನ್ನು ಬುಡದಿಂದಲೇ ಕಪ್ಪಾಗಿಸಬಹುದು!

3. ಎಬಿಸಿ ಸೂಪ್ (ಬಾದಾಮಿ ಮುರಿದ ಗೋಧಿ ಚಿಕನ್) ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಿಕನ್ (ನೇರ) ಸಾರು - 2 ಕಪ್ಗಳು
ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - 1 ಕಪ್ (ಬೀನ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಟಾಣಿ, ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್)
ಬೇಯಿಸಿದ ಮುರಿದ ಗೋಧಿ - 1/2 ಕಪ್
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 2 tbs
ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbs
ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ವಿಧಾನ

• ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸಾರು.

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮುರಿದ ಗೋಧಿ ಸೇರಿಸಿ.

• ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

• ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಡಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಸಾರು ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಸೂಪ್ ಪಾಟ್‌ಗೆ ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸುವಾಸನೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

• ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಬಾದಾಮಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ.