ಈ 5 ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಲೇಬಾರದು.. ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತೆ ಎಚ್ಚರ..!

Do not refrigerate: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಇರುತ್ತೆ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೆಲಸವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು. ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ವಿಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಅಕ್ಕಿ: ಪ್ರತಿ ದಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಬಿರಿಯಾನಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅನ್ನ ಬಿಸಿ ಇರುವಾಗಲೇ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ವೈದ್ಯರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. 

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಹೀಗೆ ತಿಂದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತೆ ಹೈ ಬಿಪಿ!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ : ಅನೇಕರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಅದರಲ್ಲೂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ವಿಷವಾಗುತ್ತದೆ. 

ಟೊಮೆಟೊ: ಟೊಮೇಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಲ್ಲದೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಷವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Glowing Skin Tips: ಮುಖದ ಕಾಂತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ದುಬಾರಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ..! ಈ ಟ್ರೀಕ್‌ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಈರುಳ್ಳಿ:  ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಇಡಬಾರದು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವು ಘನ ಅಂಶವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಉಳ್ಳಿಪಾಳ್ಯವನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಶೇಖರಣೆಯಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರ ವಿಷವೂ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. 

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಅಪ್ಪಿತಪ್ಪಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂಗಾತಿಗೆ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಬೇಡಿ...!.

ಶುಂಠಿ: ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಿಡ್ನಿ ಮತ್ತು ಲಿವರ್ ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.