ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮಸಾಲೆ..! ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಬೆಳೆಯುವುದೇಗೆ?

saffron growing at home: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಧದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ನಾವು  ಹೇಳಲೋರಟಿರುವ  ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು  ಎಂಬುದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಡಿಟೈಲ್ಸ್‌  ಈ ಸ್ಟೋರಿಯಲ್ಲಿದೆ...

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವ ಮಸಾಲೆ ಕೇಸರಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶೀತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕಾಶ್ಮೀರದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಕೇಸರಿ ಬೆಲೆ ಕೆಜಿಗೆ ಹಲವು ಲಕ್ಷ ರೂ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮನೆಯ ಈ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ನವಿಲು ಗರಿ ಇಟ್ಟು ನೋಡಿ, ಹಣದ ಹೊಳೆಯೇ ಹರಿಯುವುದು!

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಒರಿಜಿನಲ್ ಕೇಸರಿ ಬೆಲೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 5 ಲಕ್ಷ ರೂ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಬೆಲೆಯು ಕಾಶ್ಮೀರದ ಬುದ್ಗಾಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕೇಸರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೇಸರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾಶ್ಮೀರದ ಬುಡ್ಗಾಮ್ ಋತುವಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನೀವು ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬೇಕು. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ಒಂದು ಕೋಣೆಯ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಬಿಳಿ ಕೂದಲಿಗೆ ಇದೊಂದೇ ಮದ್ದು.. ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆ ಜೊತೆ ಈ ಎಣ್ಣೆ ಕುದಿಸಿ ಹಚ್ಚಿ, ಮ್ಯಾಜಿಕ್‌ ನೋಡಿ!

ಇದನ್ನು ಹೀಗೆ ಅರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಏರೋಪೋನಿಕ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರಚನೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದರ ನಂತರ ತಾಪಮಾನವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ 17 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ 10 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಕೇಸರಿಯ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಗಾಗಿ, ಕೊಠಡಿಯನ್ನು 80-90 ಡಿಗ್ರಿ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ 3 ತಿಂಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಿಗುತ್ತವಂತಹ ದಿವ್ಯೌಷಧ ಸೊಪ್ಪು ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೇಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ ..?

ಕೇಸರಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ಮಣ್ಣು ಮರಳು, ಜೇಡಿಮಣ್ಣು, ಮರಳು ಅಥವಾ ಲೋಮಮಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ಏರೋಪೋನಿಕ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸಂಗ್ರಹವಾಗದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಸಾರಜನಕ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಸಗಣಿ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಕೇಸರಿ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.