ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬೆಲೆ ಕೆಜಿಗೆ 50 ಸಾವಿರ ರೂ...! ಒಮ್ಮೆ ಬೆಳೆದರೆ ಸಾಕು ಏಕಾಏಕಿ ಮಿಲಿಯನೇರ್ ಆಗಬಹುದು..!

ತಮಾಷೆಯೆಂದರೆ ಸೋಷಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆ ನಡೆದಾಗ ಅದರ ಬೆಲೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚರ್ಚೆಗಳು ನಡೆದಿದ್ದವು. ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದಷ್ಟು ಚಿನ್ನಾಭರಣವಿದೆ ಎಂದೂ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮುಂದೆ ಚಿನ್ನವೂ ಸೋಲುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಂತೂ ಸತ್ಯ. ಆದರೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದರ ಕೃಷಿ ಬಹುತೇಕ ಅಸಾಧ್ಯ. 

ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು 50 ಚದರ ಮೀಟರ್ನ ಸಣ್ಣ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ತೊಗಟೆಯನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, 10,000 ಟನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 100 ಟನ್ ಮಾತ್ರ 'ಲೆ ಬೋನೇಟ್' ತಳಿಯದ್ದು. 

ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 10 ದಿನ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿರುವುದು ಕೂಡ ವಿಶೇಷ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು ಮಾಧ್ಯಮಗಳ ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಂದು ಕೆಜಿ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 50 ಸಾವಿರ ರೂಪಾಯಿಗಳು (ಭಾರತೀಯ ಕರೆನ್ಸಿಯಲ್ಲಿ). ಕಡಿಮೆ ಬೇಡಿಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದ ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸದ ಕಾರಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪ. 

ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಪಿ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆ ಹಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. 

ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಧಿ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್‌ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

'ಲೆ ಬೊನೇಟ್' ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೂ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಇದನ್ನು ಇತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.ಇದರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. 

ಲೆ ಬಾನೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೂಲತಃ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ನಾರ್ಮಂಡಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೃದುತ್ವವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು, ಯಂತ್ರಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಅಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಸಾಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. 

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ತಳಿ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವೇ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ 'ಲೆ ಬೋನೇಟ್' ಎಂಬ ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟಿದೆಯೆಂದರೆ ಆ ಹಣದಲ್ಲಿ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ 'ಲೆ ಬೋನೇಟ್' ತಳಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದರ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು.