Coffee: कॉफीचा एक घोट खरंच तुम्हाला ताजतवाना करतो? जाणून घ्या सत्य

मुंबई : कॉफी पिणं हे शरीरासाठी हानिकारक याबद्दल तुम्ही ऐकलं असेल. दरम्यान आता नुकतंच संशोधनात असं दिसून आलंय की, कॉफीचं सेवन, अगदी गोड कॉफी देखील आरोग्याच्या फायद्यांशी संबंधित आहे. परंतु इतर अभ्यास अधिक मिश्रित परिणाम दर्शवतात.

कॉफीच्या आरोग्यावर होणाऱ्या परिणामांबद्दल लोकांच्या मतांमध्ये इतका फरक का आहे? जागतिक स्तरावर, आपण दररोज सुमारे दोन अब्ज कप कॉफी घेतो. ही खूप कॉफी आहे आणि बरेच लोक ज्यांना हे जाणून घ्यायचंय की, ती कॉफी आपल्याला जागृत करण्याव्यतिरिक्त काय करत आहे. 

केमिकल्सपासून बनवली जाते कॉफी

कॉफीमध्ये एक omplex liquids वापरला जातो ज्यामध्ये हजारो केमिकल्स असतात आणि कॉफीचे संभाव्य आरोग्य फायदे सामान्यत: त्यामध्ये असलेल्या इतर केमिकल्सशी जोडलेले असतात. बहुतेकदा पॉलिफेनॉलसह अँटीऑक्सिडंट्स, कॉफीमध्ये पुरेशा प्रमाणात आढळतात. 

कॉफीबद्दल शास्त्रज्ञांचं काय मत आहे?

वास्तविकपणे आशा करू शकतो की, आपण कॉफी पिऊन स्वतःचं नुकसान करत नाही. तरीही कॉफी आपल्याला आपल्या शरीरावर डोनट्स, मायक्रोवेव्ह पॉपकॉर्न आणि सिगार यासारख्या गोष्टींइतका परिणाम करत नाही. 

शास्त्रज्ञ म्हणतात की, त्यांना कॉफीचा अभ्यास करणं जितकं आवडतं तितकंच आम्हाला ते प्यायला आवडते. कॉफीवर केंद्रित सुमारे 3.5 दशलक्ष वैज्ञानिक लेख आहेत. त्यामुळे यावर वाद होणं स्वाभाविक आहे.