আইসক্রিমের বিজ্ঞাপনের আইসক্রিমটা আসলে কিসের?

বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলেরই খুব পছন্দের খাবার আইসক্রিম। তাই চোখের সামনে এই পছন্দের খাবারটি দেখলেই আনন্দে মন ভরে ওঠে। নাই বা হলো আসল। টিভিতে  বিজ্ঞাপনে দেখলেই জিভে জল চলে আসে। লোভনীয় সব আইসক্রিম দেখলে তখনই খেতে ইচ্ছে হয়। কোনওটা স্কুপ, কোনওটা ফিস্ট আবার কোনওটা কাপ। রঙয়েরও নানারকম বাহার। লাল, হলুদ, বেগুনি, সবুজ। যেন আইসক্রিমের রামধনু। রং যখন আলাদা তখন স্বাদও যে আলাদা আলাদা হবে এমনটাই স্বাভাবিক। বাটারস্কচ, চকোলেট, কিংবা স্ট্রবেরি ফ্লেভার। কিন্তু দুধের স্বাদ ঘোলে মেটানোর মতো বিজ্ঞাপনের যে ছবি দেখে আসলের স্বাদ মেটানো হয় সেই ছবিতেও কি আসল আইসক্রিম থাকে?

শুনে চোখ কপালে উঠলেও এটাই সত্যি। আইসক্রিমের বিজ্ঞাপনে যেসব লোভনীয় আইসক্রিমের ছবি দেখানো হয় তার কোনওটিই আসল নয়। সেখানে আইসক্রিম তো থাকেই না বরং তার বদলে থাকে চটকানো আলু। আইসক্রি্মের গলে যাওয়া রুখতেই এই পদ্ধতি। বারবার শুটিংয়ের ‘কাট’-এর সঙ্গে সঙ্গে আইসক্রিমও ‘কাট’ হতে থাকে। তাই শুটিং শেষ হওয়া পর্যন্ত আইসক্রিমকে বাঁচিয়ে রাখতে আসল আইসক্রিমের বদলে ব্যবহার করা হয় চটকানো আলু।